2015年全球葡萄酒消费量：预计2612万千升

　　近日，全球工业分析公司发布的《全球葡萄酒战略经营报告》(Wine: A Global Strategic Business Report)称，在西式生活风潮、消费者可支配性收入提高以及酒类高端消费趋势的不断推动下，全球对葡萄酒需求量将持续上升。到2015年，全球葡萄酒消费量有望达到2612万千升。 　　报告称，这一趋势在新兴市场尤为明显，中国等国家的消费者将葡萄酒看作一种有利于健康的饮品，因此葡萄酒新兴市场的增势将更加迅猛。 　　近年来，葡萄酒作为一种健康饮品的观念已经深入人心，这将继续推动葡萄酒侵蚀啤酒和烈酒的市场份额。最新研究显示，适量饮用葡萄酒可以预防心脏病、癌症、老年痴呆以及肌肉萎缩症等疾病。这些研究结果的广泛宣传，大大推动了家庭及宾馆、餐馆等场所的葡萄酒消费，尤其在非葡萄酒生产国中。俄罗斯、中国、澳大利亚和印度等新兴市场有望成为全球葡萄酒消费的新生力量，这些国家的消费者对西方生活方式的推崇将成为葡萄酒消费的主要驱动因素。先前这些国家的消费多集中于中年人群，现在越来越多的年轻人开始消费葡萄酒。 　　随着葡萄酒经营者队伍的不断壮大，葡萄酒市场竞争也在不断加剧，近几年葡萄酒的在线销售也出现了前所未有的高增长。尽管法国、西班牙、意大利等传统葡萄酒生产国仍然在全球市场占据主导地位，但它们面临着来自澳大利亚等新世界葡萄酒生产国的激烈竞争，这些新世界国家以高产量、新型营销手段和价格优势，在国际市场上不断壮大。 　　数字显示，2005年，美国、澳大利亚、智利、新西兰、南非、阿根廷这些新世界国家在全球葡萄酒市场所占份额为23%，到2008年末，已升至30%。随着新世界国家的葡萄种植、酿酒技术和设备的不断提高，这些国家的葡萄酒品质也随之上升，在全球葡萄酒生产过剩的局面下，市场竞争更趋激烈，导致全球葡萄酒市场的价格压力也不断加剧。 　　2008年和2009年，全球性金融危机的爆发影响了葡萄酒行业的发展。经济危机造成消费者购买力下降，令原本已遭遇过剩的全球葡萄酒市场雪上加霜。 　　全球葡萄酒消费量下降主要是由于全球最大葡萄酒消费市场——欧盟的消费大幅下跌，其中西班牙、法国下跌最为严重。欧盟以外市场中，美国的跌幅最大。相比之下，美国和欧洲等成熟市场遭遇的打击最大，而亚太、拉美等新兴市场以及东欧、澳大拉西亚等地区受影响最小。 　　2009年，全球葡萄产量也出现下跌，香槟出口销量与销售额分别下降了40%和45%。作为世界最大葡萄酒消费地区的欧洲，2009年葡萄酒消费显著下降，经济衰退也使消费者转向更为便宜的葡萄酒，而以中国市场为首的亚太地区仍蓬勃发展，并将成为未来葡萄酒消费增长的主要推动力量。 　　从2010年初开始，全球葡萄酒行业进入复苏期，全球主要葡萄酒供应商均报称，市场需求出现上升迹象。2010年，尽管一些主要葡萄酒生产国产量下降，但单瓶葡萄酒均价上升，全球葡萄酒贸易量和贸易额也出现增长。 　　从全球来看，欧洲是最大的葡萄酒生产地区和消费地区，占据了全球葡萄酒市场多半份额。而法国、西班牙和意大利则占据了欧盟葡萄酒消费市场的多半份额。其次，美国和亚太地区也是全球主要葡萄酒生产地区和消费地区。在经济衰退期，亚太地区的葡萄酒消费仍然非常旺盛，到2015年，该地区将成为全球葡萄酒消费增长最快的地区。未来，中国作为消费增长最快的经济体，葡萄酒消费将出现前所未有的增长，并将成为全球葡萄酒消费一股不可忽视的力量。 　　就葡萄酒类型而言，静酒仍将主导葡萄酒市场，2007—2015年加强型葡萄酒有望引领葡萄酒市场增长。 　　该调查报告所涉及的企业包括百加得集团(Bacardi Limited)、布朗—福曼集团(Brown-Forman Corporation)、卡斯特集团、星座集团、罗伯特·蒙达维酒厂、星座澳大利亚公司、美国嘉露酒厂、肯道—杰克逊酒庄(Kendall-Jackson)、兰颂公司(Lanson—BCC)、Maison Burtin、LVMH、人头马君度集团、保乐力加、澳大利亚福斯特集团和智利甘露酒厂。