史上100款最佳波尔多葡萄酒

　　　著名的葡萄酒杂志《Fine Wine Magazine》编制了一个“史上最好的波尔多葡萄酒”榜单，覆盖详细的背景资料和假酒鉴别提示。以下是杂志昨日新闻发布会内容： 　　我们认为在评选葡萄酒时，对于普通消费者来说，最重要的标准就是酒的品质。无论怎样的营销手段和获奖历史，都不能把一款烂酒变成好酒。 　　和其他榜单不同，我们不会仅以一次品鉴记录做为评判标准。我们把从2000年起的所有品鉴记录考虑在内，很多进入榜单的都被品鉴了100次以上，最少的也都有3次。这样排除了开瓶时间、存储瑕疵、假酒和其他偶然事件造成的误差，让大家得到更全面的评价。 　　我们品鉴的葡萄酒大多是20世纪的，而19世纪的我们也品尝了几百瓶。 　　《Fine Wine》杂志编辑Juha Lihtonen说：“市面上流传的同一款葡萄酒，都有着不同的状态和历史，而且假酒愈加泛滥。只有原产地确定和葡萄酒健康状况良好的，才能被选入榜单。为了确定这些条件，这100款入榜葡萄酒被我们平均品尝了18次。我们可以保证这100款葡萄酒的品质，绝对对得起他们在榜单中的地位。” 　　几个世纪以来，波尔多葡萄酒享受着最高评价，这个产区生产出来的优良葡萄酒超越世界任何其他的地方。无数的传奇庄园在历史的光辉下，成为葡萄酒爱好者朝拜的圣地。至今，亚洲的暴发户为波尔多佳酿一掷千金，特别是中国，他们往往过早享用了尚未成熟的好酒。 　　我们创立此榜单的主要目的，就是帮助消费者找到葡萄酒体现出其最佳品质和价值的时间。 　　榜单上前17款如下： 　　Chateau Cheval Blanc - 1947 - 62次品鉴 - 100 分 　　Chateau Haut-Brion - 1945 - 23次品鉴 - 100 分 　　Chateau Lafite - 1953 - 32次品鉴 - 100 分 　　Chateau Lafleur - 1947 - 12次品鉴 - 100 分 　　Chateau Latour - 1961 - 106次品鉴 - 100 分 　　Chateau Margaux - 1900 - 22次品鉴 - 100 分 　　Chateau Mouton-Rothschild - 1945 - 44次品鉴 - 100 分 　　Chateau Mouton-Rothschild -1959 - 39次品鉴 - 100 分 　　Chateau Petrus - 1947 - 44次品鉴 - 100 分 　　Chateau Petrus - 1961 - 38次品鉴 - 100 分 　　Chateau Petrus - 1989 - 28次品鉴 - 100 分 　　Chateau Le Pin - 1982 - 11次品鉴 - 100 分 　　Chateau d'Yquem - 1811 - 3次品鉴 - 100 分 　　Chateau d'Yquem - 1819 - 3次品鉴 - 100 分 　　Chateau d'Yquem - 1921 - 27次品鉴 - 100 分 　　Chateau d'Yquem - 1937 - 6次品鉴 - 100 分 　　Chateau d'Yquem - 1945 - 12次品鉴 - 100 分