德国预计2011年份葡萄酒品质优秀

　　逸香网讯 德国葡萄酒酿酒商期盼2011品质为好年份葡萄酒，几乎所有产区产量充足。德国葡萄酒协会(The German Wine Institute)宣布，根据最新预测数据显示，今年葡萄酒的总产量预计约为900万百升。 　　今年德国的葡萄酒产量因此达到过去十年的平均水平，比去年产量170万百升高了30%。目前德国只有弗兰肯(Franken)和乌登堡(Württemberg)两个产区五月份遭遇的霜降导致损失严重，产量较低，与2010年基本持平。 　　据德国葡萄酒协会常务董事Monika Reule称，总体来看，2011年份反映了目前市场的发展趋势。“2010年葡萄酒产量相对较少，导致酒商酒窖闲置，葡萄酒产量无法满足市场需求。由于2011年份葡萄酒性价比较高，我们有信心重获去年失去的市场份额。” 　　德国酿酒葡萄种植者协会(The German Winegrowers Association)主席Norbert Weber表示，“就目前的葡萄采收量和供应情况来说，葡萄酒部门希望2011年份葡萄酒价格稳定。” 　　“而就品质来说，2011年份品质非常优秀。由于今年秋季气候适宜，德国大部分采收葡萄均达到预期酿酒标准。葡萄酒爱好者可购买到多个品质等级的2011年份葡萄酒。” 　　至于风味，年轻的白葡萄酒总是散发浓郁的果香味、口感均衡、成熟饱满，而红葡萄酒颜色强度集中、浓郁。此外，夏末气候适宜，酿造出了上等的甜酒，而且许多酒商也希望今年能够酿造优质冰酒。 　　Monika Reule信心满满的说道，“2011优质年份不仅会受到全国消费者的青睐，还会吸引全世界的关注。”