加州产区雨水影响加剧

时间:2012-12-24 11:47:46  阅读:182

葡萄酒产区   加州食品农业局预计,今年的葡萄产量为330万吨,比去年下降9%。原因是春季多雨,加上夏季气温低,导致葡萄生长延缓。收获期的雨水,也稀释了果浆浓度,增加了霉菌和腐烂威胁。有的种植者甚至想到用直升飞机来吹干葡萄。   加州葡萄酒协会的发言人Gladys Horiuchi表示,今年的葡萄将与去年的相似,低产、延后,品质差。   Caymus Vineyards是纳帕谷的著名酒庄,其庄主Chuck Wagner表示:“现在整个葡萄生长周期都延后了3个星期,赤霞珠肯定受到影响了。”   而在索诺玛,最近的雨水使黑皮诺受到葡萄孢菌的感染。   Gladys Horiuchi说,市场对葡萄酒的需求继续增长,中央山谷产区部分生产商已经售罄。   位于卢瑟福的Cakebread Cellars酒庄,为了拯救他们的赤霞珠,雇佣了一架直升飞机在田地上低空飞,希望以螺旋桨产生的风吹干葡萄。庄主表示这是绝望之举,为了减少雨水的伤害,所有的方法都尝试过了。
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