勃艮第2010年份报告

　　逸香网讯 葡萄酒大师莎拉‧马许(Sarah Marsh)在近期出版的《品醇客》杂志中称，勃艮第爱好者将很快迎来2010年份白葡萄酒。 　　马许称，勃艮第2010年份产量小、酒体轻、风味清新怡人，酸度充足、成熟度较好，比2009年份更具传统勃艮第特点。 　　但马许也警告称，由于葡萄开花状况较差，葡萄产量小，导致2010年份价格将会高于往年。 　　马许表示，除此以外，消费者还需要考虑其它问题。例如，由于不同公社葡萄成熟度‘明显不同’，所以2010年份葡萄酒品质并非稳定一致。 　　例如夏布利(Chablis)产区，小型酿酒商酿造的葡萄酒酸度较高。默尔索(Meursault)产区的葡萄酒风格各异，而普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)的风土条件酿造出品质稳定、颜色纯净且充满活力的葡萄酒风格。 　　在马许品评的9个五星级大奖中，普里尼-蒙哈榭村庄占了4个。 　　总体来说，2010是值得酒窖珍藏的年份，顶级庄园葡萄酒的陈年潜力可持续20年以上，最佳村庄级葡萄酒至少也可陈年12年。