波尔多合作社将“大幅”削减数量

　　逸香网讯 波尔多合作社目前旨在大幅降低数量，推动销售和产能。 　　目前的“未来之波尔多计划”中，波尔多、超级波尔多和波尔多山坡现存的24家葡萄酒合作社将在2016年分成5大类。 　　布莱区的都迪亚种植者联盟(Vignerons de Tutiac)主席Stéphane Heraud表示，“如今我们产区内拥有33家葡萄酒合作社，其中9家已经开始联合销售他们的产品，所以相当于总共有24家不同的合作社。” 　　“我们希望强化联盟间的合理化运作，确保葡萄酒品质，并高效顺利运送到目标市场。” 　　此项计划将影响2000多名酿酒商和25,000公顷葡萄藤，其中包括40%波尔多AOC产区的酿酒商。 　　经过综合审查后，未来可能形成的五个公开合作社为Caves de Rauzan、Univitis、 L’Union Guyenne、Les Vignerons de Tutiac和U2VBA (Union Vin et Vignobles de Bordeaux et d'Aquitaine)。这些合作社酿造的葡萄酒风格多数归为“未来之波尔多计划”的‘Fun’类别中，每瓶约为2-6欧元。‘Basic’系列葡萄酒也会根据计划进行分类，售价每瓶不足2欧元。 　　Heraud 称，“毫无疑问成员多少会反对这个计划，而我们也不能强迫他们。但我们需要面对现实，使我们的葡萄酒、包装及销售方式等更加现代化。”