托斯卡纳大区名字将首次现身当地生产的葡萄酒酒标

时间:2019-08-08 18:37:44  阅读:56

    来源 : 环球美酒荟 作者 : 

    根据蒙特布查诺贵族酒保护协会(Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano)的动议,意大利托斯卡纳政府上月推出强制性的法案,要求来自蒙特普查诺小镇的保证法定产区“Vino Nobile di Montepulciano DOCG”,两个法定产区“Rosso di Montepulciano DOC”和“Vin Santo di Montepulciano DOC”出产的全部葡萄酒在标识上增加“Toscana”字样,避免与阿布鲁佐葡萄酒混淆,保证向消费者传达更为准确的产区信息。如果这项举措最终获得意大利农业部的审批,这将是“Toscana”这个大区名字首次出现在该产区的葡萄酒标识上。

    此前,意大利的葡萄酒业界关于“Montepulciano”一词使用的争议由来已久。蒙特普查诺的贵族酒(Vino Nobile di Montepulciano)发源于历史名城锡耶纳附近的古老小镇蒙特普查诺,以桑娇维塞Sangiovese品种为主酿造而成,拥有600年的发展历史,在很长一段时间内是贵族家庭与教会高级教士阶层的专享。早在文艺复兴时期,Vino Nobile(贵族酒)就被宫廷诗人、科学家Francesco Redi在作品中称为“葡萄酒之王”。而在1980年, “Vino Nobile di Montepulciano”就获得意大利最高的保证法定产区“DOCG”级别认证,早早跻身意大利顶级葡萄酒之列。

    与此同时,有一种发源于意大利的Abruzzo阿布鲁佐,历史悠久、种植广泛的红葡萄品种也叫“Montepulciano蒙特普查诺”。早在2013年初,阿布鲁佐葡萄酒产区协会就提交申请,希望把“Montepulciano d’Abruzzo”注册为意大利全国性集体商标。而历史更久的“Vino Nobile di Montepulciano”此时已经拥有意大利全国性集体商标。为此,贵族酒产区协会以“会引起消费者混淆,具有商业风险”为由,反对阿布鲁佐产区协会将“Montepulciano d’Abruzzo”申请为注册商标,双方由此展开长达五年的法庭拉锯战。到2018年,这场争议走向尾声,“Montepulciano D'Abruzzo阿布鲁佐的蒙特普查诺”最终完成程序,成为意大利全国性集体商标。

    “Montepulciano”一词在阿布鲁佐是葡萄品种名称,在托斯卡纳地区却是产地名字,但完全相同的单词拼写显然会对消费者的分辨带来很大困扰,这也会给产区推广蒙上了阴影。在标识上添加“Toscana”字样,符合蒙特普查诺的贵族酒产区众多酒庄长期以来的诉求,相信也会为两个意大利产区对于蒙特布查诺名称所有权和使用的争端画上句号。

    而提到托斯卡纳一词与葡萄酒的关系,葡萄酒爱好者们最先想到的肯定会是上世纪70年代兴起的“超级托斯卡纳”浪潮。当时,托斯卡纳的Chianti基安蒂产区分级法规对酿造红葡萄酒的葡萄品种管控严格,要求使用最多70%的桑娇维塞及其他本地进行混酿,这种墨守成规的管理也间接导致了产区葡萄酒品质的下滑。当时一些意图革新的酿酒师打破禁忌,不惜以降级到最低级别VDT为代价,引入赤霞珠、美乐、品丽珠等国际品种,这些不落窠臼的作品在国际市场上一炮而红,获得了“Super Tuscan”的美誉。

    超托的爆红,使得托斯卡纳产区出现了一些最低官方等级“地区餐酒VDT”的葡萄酒品质超过某些最高等级“保证法定产区DOCG”的葡萄酒的尴尬情况。为此,1992年,意大利官方葡萄酒分级增加了“优良地区餐酒IGT”一级,放宽了品种限制,知名超托陆续使用了“IGT Tuscana”标识。在1994年,分级特设了 “Bolgheri Sassicaia DOC”,仅限西施佳雅一家使用,以匹配其卓越的全球市场影响力。

    近年来,“超级托斯卡纳”的生产者继续提高葡萄酒品质,不断扩大国际影响力,虽然超托名庄们从不拘泥于高等级的官方法定产区认证,但如果有一天“Super Tuscan”的名字真正出现在意大利法定产区“DOC/DOCG”体系的酒标上,又会是什么样的景象呢?让我们拭目以待。
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