Prowein：消费者倾向低酒精葡萄酒

　　逸香网讯 德国国际酒类展览会(ProWein)委托酒智(Wine Intelligence)公司针对1000名美国、中国、德国和英国的葡萄酒固定消费者进行调查，结果显示，葡萄酒酒精含量是三大洲消费者最关心的问题。 　　每个国家大多数受访者称，他们理想的葡萄酒是酒精含量低于12%的葡萄酒。 　　这一现象在中国最为明显，其中91%的消费者称，他们期望酒精含量在8.5-10.5%之间。而英国22%的人称理想酒精含量为10.5%以下，德国和美国22%的消费者也认为10.5%以下为理想葡萄酒。 　　对于低酒精葡萄酒的喜爱以年轻消费者最为明显。中国的调查发现，女性消费者和年龄在18-39岁的男性消费者更喜欢酒精含量5.5-8%的葡萄酒。此外，英国情况也类似，27%的年龄在18-39岁的消费者表示喜欢酒精含量低于10.5%的葡萄酒。 　　当谈及“放心酒(ethical wines)”的重要性时，消费者观点不一。英国和美国约1/3的消费者认为，选择葡萄酒时，‘有机、陈年潜力和公平贸易认证’是非常重要的因素，而德国和中国则分别有67%和86%的消费者持相同观点。 　　葡萄品种成为全球消费者购买葡萄酒的最重要因素。英国、中国和德国80%以上的受访者和美国93%受访者表示，葡萄品种是影响葡萄酒购买的因素。 　　英国1/4的受访者表示，美乐和灰皮诺是最喜爱的葡萄品种，而美国和中国的消费者称赤霞珠和霞多丽为最喜爱品种，德国人则表示最喜欢丹菲特(Dornfelder)和雷司令葡萄品种。 　　国际葡萄酒与烈酒贸易展会Prowein将于2012年3月4日-6日在杜塞尔多夫举行。 版权为逸香网所有，转载请联系banquan@winesino.com邮箱，并请注明出处。