国内葡萄酒市场亟待规范 葡萄酒消费安全引关注

　　造假严重 消费者生命安全遭威胁 　　数据显示，我国已位居世界第五大葡萄酒消费国，大陆和香港地区合计年消费量达19亿瓶。近年来进口葡萄酒在中国销售呈现井喷式增长的同时，也滋生出假酒泛滥等现象。 　　日前湖北省武汉市工商局武昌分局突查辖区9家烟酒店及酒庄、酒行，发现有7家卖的都是假拉菲，共查获189瓶傍名牌的侵权拉菲葡萄酒。 　　而在上海，上海卡斯特酒业总裁潘汝显表示，经营多年的卡斯特，已经成为国内市场上著名的进口葡萄酒品牌，市场占有率已经超过2%，但屡被仿冒、侵权，市场上至少有上百种山寨‘卡斯特’，侵权企业不仅来自国内，甚至来自国外。 　　进口葡萄酒在中国葡萄酒市场的造假现象让人担忧。 　　假拉菲近年来为何如此猖獗?“一是消费者对拉菲盲目追捧，二是有巨大的利益驱动。”一位业内人士坦言，“一瓶几百元的假拉菲转手就能卖上万元。”利润的驱动让拉菲葡萄酒造假现象不断涌现。 　　中国酒类流通协会会刊《酒海导航》总编张勇认为，天价酒受过度追捧，一定程度反映“只买贵的，不买对的”的从众心理。炒家们把一些名酒当成了工具。有些不良商人甚至以假乱真，完全背离了正常消费的概念。 　　专家指出，尽管现在大部分造假者采取的手法都是用低档酒冒充高档酒出售，但是在造假过程中，一些造假者为了更加节省成本，或者为了增加酒精的度数，往往会往假酒里掺入工业酒精——甲醇。医学专家指出，那些掺入工业酒精的假酒，对人体造成的危害堪比毒药，近年来致人死亡的假酒案中，涉案假酒大多都是掺了工业酒精的假酒。 　　上述造假现象反映，目前国内葡萄酒市场存在着混乱、不规范的现状，假葡萄酒严重侵犯了消费者的权益并危害到消费者的生命安全。 　　鉴别假酒能力需提高 市场亟待规范 　　当前国内葡萄酒市场品牌种类繁多、质量良莠不齐，定价机制不健全、消费者认知程度也比较低，不管是中国葡萄酒消费者还是酒商、酒机构，鉴别假酒能力亟需提高。 　　国内葡萄酒市场上假酒劣酒之所以如此频繁出现，笔者认为一方面和中国葡萄酒市场的不够规范有关，对于葡萄酒造假行为的惩罚更多相关法律法规、细则还没有出台;另一方面中国葡萄酒消费者鉴别葡萄酒的能力比较薄弱，有些消费者甚至跟风式购买，完全不会辨别真假，认准名牌葡萄酒固然不错，但辨别出是真的葡萄酒才是关键。 　　最主要的是，许多葡萄酒商为了贪图眼前利益很容易将消费者的人身安全置之度外，葡萄酒饮用安全问题应引起高度关注，打假需要政府机关、企业以及消费者三方的共同努力，国内葡萄酒市场亟待规范。 　　加强维权意识 提高品牌信誉 　　市场不规范，品牌葡萄酒遭到侵权，企业自身的信誉受到了严重的影响。对于企业而言，更应该依法维护自身的权利，和造假行为作斗争。假酒如果继续泛滥，国内的葡萄酒市场将很难完成消费升级，新一轮的葡萄酒市场国际化竞争中中国也将处于劣势地位。 　　从国际上看，国内的假酒问题严重影响到中国葡萄酒的国际形象，许多国外葡萄酒迷仍将中国葡萄酒视为劣质货。一位葡萄酒专家在英国报纸《每日邮报》(Daily Mail)上将未标明年份的张裕(Changyu)解百纳形容为“汗袜子、刺鼻化学品和清洁液等量混合”的产物。中国葡萄酒在国外行家眼里竟是如此形象，实在不是国人所愿，假酒现象的减少对于恢复中国葡萄酒在国际上的形象将起着很大作用。 　　另据国际葡萄酒及烈酒研究所(International Wine & Spirit Research)为国际葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo)撰写的一份报告称，2009年中国生产了7,200万箱葡萄酒，比上一年增加了28%;2012年，中国预计将生产1.28亿箱葡萄酒。 　　尽管中国葡萄酒产量增长迅速，但仅仅停留在数量增长而不重视质量，中国葡萄酒要想赢得国际品酒行家的尊重，还有很长的路要走。 　　在中国稳步踏入世界消费大国的时代背景下，葡萄酒的安全问题显得尤为重要。只有让中国消费者饮用到真正优良品质的葡萄酒，不管是进口的还是国产的，国内葡萄酒市场的健康环境才算真正意义上营造起来，中国人葡萄酒消费结构的升级，才有了进一步可谈及的空间。