
在Spottswoode葡萄园耕作的“Ben" 上周,第六届有机葡萄种植大会在加州的圣海伦娜州举行。众多加州的葡萄果农参加了此次会议。作为活动主办方的Spottswoode酒厂自1985年至今一直致力于有机葡萄的种植。 大会的160张入场券销售一空,参会人数较去年增加了30多位。与会的葡萄果农和种植专家深入讨论了有机葡萄种植的相关问题,例如,提高土壤的肥沃性,病虫害管理等。其中,来自Spottswoode 的Beth Novak Milliken称正在尝试在自家葡萄园中用以马耕作的方式代替拖拉机的作用。 来自索诺马生物制剂公司的Malcolm Morrison首先发言 “生物菌肥不是什么立竿见影的灵丹妙药。它不同于可溶的合成物质,其营养成分需要逐渐地释放。” Malcom 强烈呼吁要使用作物覆盖土壤。“我不想看到土壤的表层暴露在外面,因为这样一些有害的微生物会侵入土壤。”他鼓励果园内的生物多样性,但同时也提醒果农们“多不一定好”。 接下来发言的是有机葡萄种植界的传奇人物 ---Bob Cantisano。Cantisano在加州拥有160000亩有机葡萄园。Cantisano称近年来纳帕谷在有机葡萄种植方面最显著改善就是使用更多的堆肥和覆盖作物。“问题是土壤的肥沃性,通常会有很多人为的或者其他的破坏因素存在。” Cantisano用半页纸列出了破坏土壤肥沃性的因素,其中包括虫害,过度灌溉,不合理的剪枝等。同时Cantisano还指出有机种植方面的研究还很少,大多数的研究都集中在商业化合成肥料上。“实验室99%的研究针对于种植,你不能拿传统种植的研究结果指导有机种植。”他建议果农们提取植株和土壤的样本送实验室检测。同时他提醒果农要格外提防线虫害对果园的破坏,因为受害的果园和土壤需要2年才能恢复。 更多内容,感兴趣的读者可以点击http://www.winesandvines.com/template.cfm?section=news&content=103659&htitle=Growers%20Give%20Soil%2DBuilding%20Tips&阅读。