华盛顿州增加新AVA产区-远古湖

　　华盛顿州增加了一个最新的AVA(American Viticultural Area)产区。美国政府已经同意哥伦比亚谷远古湖产区(Ancient Lakes)成为该州第十三个AVA产区。从11月中旬开始，当地酒厂就可以在酒标上使用产区标志。 　　美国从1980年开始实行AVA制度，目前全国共有200多个AVA产区。西北部第一个AVA产区是1983年设立的Yakima谷。一年之后，哥伦比亚谷及其周围1100万英亩的土地成为了全州最大的葡萄酒产区。现在华盛顿州的10个AVA产区位于哥伦比亚谷。 　　设立AVA产区的目的是为了告诉消费者，这是一片优秀的葡萄种植区。昆西镇和乔治镇远古湖产区主要的城镇，“远古湖”这一地名源于12000年前冰河时期洪水形成的湖泊。 　　远古湖是昆西谷的泄洪口，土壤冲刷严重，属于贫瘠的火山地带。随后的几百年里，大风吹来的沙粒形成了远古湖及哥伦比亚谷其它地区的土壤。这种贫瘠、透水性好的土壤非常适合种植酿酒葡萄，恶劣的环境更能产出优质的葡萄。 　　Butch和Jerry Milbrandt早在15年前就意识到了远古湖产区的种植潜力，便在昆西镇附近建立了Evergreen葡萄园。这片969英亩的葡萄园是雷司令、莎当妮、灰比诺、琼瑶浆和其它白葡萄品种的重要产地。 　　Ste. Michelle酒庄每年一半左右的原料购自Evergreen葡萄园，酒庄首席酿酒师Bob Bertheau说：“卡本内在这里并不多见，这里的条件能很好地帮助芳香型白葡萄品种保持酸度。” 　　事实上，Evergreen葡萄园的葡萄在Eroica白葡萄酒中起到了重要的作用，Eroica是Ste. Michelle酒庄与顶级德国雷司令生产商Ernst Loosen共同开发的一款高端雷司令葡萄酒。 　　远古湖AVA产区其它的酒庄还有Gorge Amphitheater(区内有最古老的葡萄树)附近的Cave B以及White Heron等酒庄。