法国博若莱产区命名变革

时间:2012-12-24 11:48:09  阅读:636

  博若莱的43个葡萄酒村被勃艮第法定产区除名。   法国原产地命名管理局(INAO)花了3年的时间,重新规划勃艮第的葡萄园。在博若莱生产白葡萄酒的43个村,将不再能在酒标上写「勃艮第白葡萄酒(Bourgogne Blanc)」,而必须标为「博若莱白葡萄酒(Beaujolais Blanc)」。这个改动使得只剩下42个在博若莱生产白葡萄酒的酒村可以使用「勃艮第AOC(AOC Bourgogne)」为酒标。   新的规划只影响了博若莱产区里2%的白葡萄酒,大约有250英亩的霞多丽(Chardonnay)。新规定同样包括了红葡萄酒,原先博若莱10个一级田里除了Régnié,其他都可以将他们的酒标为「勃艮第AOC」。如今,如果葡萄酒里佳美(Gamay 葡萄品种)的含量超过30%,就必须标为「AOC Bourgogne Gamay」。   除了以品种命名的AOC Bourgogne Gamay之外,还有另一个以地区命名的新名称,AOC Coteaux Bourguignon。而AOC Bourgogne Aligote仍是合法命名。
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