凯歌香槟将推3升装年份香槟

　　逸香网讯 世界第二大香槟制造商凯歌香槟(Veuve Clicquot)即将推出其3升装新年份香槟。2004年份3升装香槟由62%黑皮诺，30%霞多丽和8%皮诺莫尼耶(Pinot Meunier)混酿而成。 　　酒庄酿酒师多米尼克·德马威尔(Dominique Demarville)在伦敦2004年份香槟英国市场发布活动时称对2004年份3升装香槟的商业潜力充满信心。尽管目前凯歌香槟的3升装年份香槟主要用于一些特别活动中，但他相信现在向消费者推介2004年份3升装香槟恰逢时机。 　　“凯歌香槟酒庄过去曾随意陈酿了少量3升装年份香槟，但现在我相信3升装香槟市场不断上涨，所以我们需要窖藏更多的香槟。” 　　此外，德马威尔承认1.5升装仍然是陈酿香槟的最佳容量，但3升装香槟更加年轻、口感清新。 　　“3升装比75cl瓶装香槟的陈酿速度慢了四倍，所以3升装的陈酿潜力最大，能持久保持香槟的年轻态。” 　　据德马威尔透露，凯歌香槟庄将于2013年发布其下一年份Cave Privée香槟，可能为1982年份。 　　在英国市场发布活动中，这款葡萄酒分别以瓶装、1.5升装和3升装三种不同风格进行了品鉴。