新晋5位侍酒师大师 创多项第一
时间：2019-08-20 22:38:37 阅读：547
来源 : 乐酒客lookvin 作者 : 阿器 编译
据The Drinks Business报道，8月17日，18位考生参加了在奥地利的 Klosterneuburg葡萄酒学校举行的侍酒师大师（Master of Sommeliers，简称MS）考试，其中五位顺利通过了考试，获得侍酒师大师的称号。
日前，侍酒师大师协会（Court of Master Sommeliers）公布了这五位新晋MS的名单，包括：
·德国首位女性侍酒师大师Helga Schroeder MS
·保加利亚首位侍酒师大师Svetoslav Manolev MS
·日本首位侍酒师大师Toru Takamatsu MS
·葡萄牙第二位侍酒师大师Carlos Simoes MS
·Pierre Brunelli MS
其中，日本首次诞生的这位侍酒师大师Toru Takamatsu MS年仅24岁，堪称年少有为。目前，全球侍酒师大师的总人数达到262人。
对于此次结果，侍酒师大师协会欧洲区的首席执行官Ronan Sayburn女士表示十分满意。她说，侍酒师大师的考试通过率通常为4%，此前几乎从来没有五个人一次性通过，去年的考试更是没有一个人通过。
而这次的结果是历史性的，不仅一下子有五位通过，而且有很多“第一”，包括德国第一位女MS，保加利亚第一位MS，以及日本第一位MS。
尤其是只有24岁的Toru。他是一个非常聪明的人，只考了两次就通过了考试。如果他不来考MS的话，可能会为 Tesla或类似的公司工作，那就是完全不同的世界了。
Ronan Sayburn女士称，能聘请一位日本的MS对他们来说也十分有趣，因为日本传统上葡萄酒行业非常封闭，而如今能有日本人对这个奖项感兴趣，“真是太好了，我们对此非常兴奋”。
Helga Schroeder MS
Helga Schroeder MS目前是斯图加特顶级酒窖Weinhandlung Kreis的高级葡萄酒专家，同时也是一名独立的葡萄酒和烈酒顾问，之前曾在伦敦Mayfair区的Hedonism、Movenpick Wine和Augustenstuble餐厅工作过。
Carlos Simoes MS
Carlos Simoes MS是葡萄牙第二位侍酒师大师，目前是澳大利亚墨尔本Vue group集团的首席侍酒师，此前曾在明星主厨戈登·拉姆齐Gordon Ramsay的餐厅工作。
Pierre Brunelli MS
Pierre Brunelli MS是英国米其林主厨Simon Rogan旗下Umbel餐厅集团的运营经理，同时也是前两期泰亭哲英国年度侍酒师（Taittinger’s UK Sommelier of the Year ）的决赛选手。
Svetoslav Manolev MS
Svetoslav Manolev MS是保加利亚第一位品酒大师，目前是伦敦 Mayfair 地区弗莱明大酒店（Flemings Hotel）的首席侍酒师，此前曾在伦敦会员俱乐部club 67 Pall Mall担任首席侍酒师助理。
Toru Takamatsu MS
Toru Takamatsu今年24岁，成为了日本第一位侍酒师大师。Toru在2017年通过了高级考试，并通过了两次侍酒师大师考试。目前是伦敦Hide酒店的葡萄酒经理助理。
侍酒师大师考试
侍酒师大师考试含金量非常高，堪称酒圈最重量级的称号，困难程度不亚于葡萄酒大师考试。
侍酒师大师的考试内容包括 3 个部分，分别是理论知识、实践品鉴和实用服务操作。每一部分的分数都要达到 75% 以上方可通过，难度非常大，在全球范围内通过的仍属少数。同样只有这些最终通过考试的人才可以在自己的名字后面加上 MS 的头衔，如吕杨 MS。
据The Drinks Business报道，8月17日，18位考生参加了在奥地利的 Klosterneuburg葡萄酒学校举行的侍酒师大师（Master of Sommeliers，简称MS）考试，其中五位顺利通过了考试，获得侍酒师大师的称号。
日前，侍酒师大师协会（Court of Master Sommeliers）公布了这五位新晋MS的名单，包括：
·德国首位女性侍酒师大师Helga Schroeder MS
·保加利亚首位侍酒师大师Svetoslav Manolev MS
·日本首位侍酒师大师Toru Takamatsu MS
·葡萄牙第二位侍酒师大师Carlos Simoes MS
·Pierre Brunelli MS
其中，日本首次诞生的这位侍酒师大师Toru Takamatsu MS年仅24岁，堪称年少有为。目前，全球侍酒师大师的总人数达到262人。
对于此次结果，侍酒师大师协会欧洲区的首席执行官Ronan Sayburn女士表示十分满意。她说，侍酒师大师的考试通过率通常为4%，此前几乎从来没有五个人一次性通过，去年的考试更是没有一个人通过。
而这次的结果是历史性的，不仅一下子有五位通过，而且有很多“第一”，包括德国第一位女MS，保加利亚第一位MS，以及日本第一位MS。
尤其是只有24岁的Toru。他是一个非常聪明的人，只考了两次就通过了考试。如果他不来考MS的话，可能会为 Tesla或类似的公司工作，那就是完全不同的世界了。
Ronan Sayburn女士称，能聘请一位日本的MS对他们来说也十分有趣，因为日本传统上葡萄酒行业非常封闭，而如今能有日本人对这个奖项感兴趣，“真是太好了，我们对此非常兴奋”。
Helga Schroeder MS
Helga Schroeder MS目前是斯图加特顶级酒窖Weinhandlung Kreis的高级葡萄酒专家，同时也是一名独立的葡萄酒和烈酒顾问，之前曾在伦敦Mayfair区的Hedonism、Movenpick Wine和Augustenstuble餐厅工作过。
Carlos Simoes MS
Carlos Simoes MS是葡萄牙第二位侍酒师大师，目前是澳大利亚墨尔本Vue group集团的首席侍酒师，此前曾在明星主厨戈登·拉姆齐Gordon Ramsay的餐厅工作。
Pierre Brunelli MS
Pierre Brunelli MS是英国米其林主厨Simon Rogan旗下Umbel餐厅集团的运营经理，同时也是前两期泰亭哲英国年度侍酒师（Taittinger’s UK Sommelier of the Year ）的决赛选手。
Svetoslav Manolev MS
Svetoslav Manolev MS是保加利亚第一位品酒大师，目前是伦敦 Mayfair 地区弗莱明大酒店（Flemings Hotel）的首席侍酒师，此前曾在伦敦会员俱乐部club 67 Pall Mall担任首席侍酒师助理。
Toru Takamatsu MS
Toru Takamatsu今年24岁，成为了日本第一位侍酒师大师。Toru在2017年通过了高级考试，并通过了两次侍酒师大师考试。目前是伦敦Hide酒店的葡萄酒经理助理。
侍酒师大师考试
侍酒师大师考试含金量非常高，堪称酒圈最重量级的称号，困难程度不亚于葡萄酒大师考试。
侍酒师大师的考试内容包括 3 个部分，分别是理论知识、实践品鉴和实用服务操作。每一部分的分数都要达到 75% 以上方可通过，难度非常大，在全球范围内通过的仍属少数。同样只有这些最终通过考试的人才可以在自己的名字后面加上 MS 的头衔，如吕杨 MS。
