巴西人的玫瑰红葡萄酒消费量大幅增长

    来源 : 南美侨报网 作者 : 张乔 编译

　　国际葡萄与葡萄酒组织近日公布的调查表明，巴西是全球范围内消费葡萄酒最多的20个国家之一，也是全球最大的葡萄酒生产国之一，每年生产的葡萄酒能够达到3.4亿升。过去5年中，巴西人的玫瑰红葡萄酒消费量大幅增长。

　　巴西网站“consumidormoderno”7月1日报道，巴西Wine Intelligence咨询公司也指出，2017年，约有170万巴西人在网上购买葡萄酒，与前一年相比增长了40%。根据Ideal Consulting咨询公司的数据，2014到2018年，巴西玫瑰红葡萄酒的进口量由原本的100万升增长至超过500万升。

　　玫瑰红葡萄酒是一种使用去皮后的红葡萄酿造的葡萄酒，在发酵前一般会花费几个小时甚至几天的时间进行极短时间的浸皮，因此在酿造之后会留下粉红色的色泽。根据巴西葡萄酒协会（Ibravin）公布的数据，进口玫瑰红葡萄酒的在巴西葡萄酒市场上的份额已经达到了4.7%。