西班牙推出“超晚收型”甜酒

　　西班牙葡萄酒生产商Bodegas Ochoa，位于纳瓦拉产区。今年酒庄计划推出一款“超晚收型”甜酒。这款甜酒完全采用晚收的莫斯卡岱（Moscatel）葡萄酿造。 　　据酒庄市场营销部经理Beatriz Ochoa介绍，“这款命名为“甜蜜十一月” 的甜酒，有点像托卡伊(5 puttonyos Tokaji)，但葡萄没有经过贵腐，只是自然风干和日晒。家族只发酵了两橡木桶，约有1000瓶的产量。” 　　Beatriz对这款甜酒的描述是，“散发着类似烤面包的甜美香气，同时还能闻到莫斯卡岱（Moscatel）葡萄独特的果香”。酒庄拥有20公顷莫斯卡岱（Moscatel）葡萄园，用于生产晚收型莫斯卡岱（Moscatel）甜酒和酒精度在5.5%的莫斯卡岱（Moscatel）起泡酒。 　　在解释为什么要推出这一新款葡萄酒时，Beatriz透露，“我父亲和姐姐总是喜欢做些新鲜的尝试，同时我们也收获了如此高质量的莫斯卡岱（Moscatel）葡萄。从2007年开始，在完成葡萄的正常采摘后，我们都会预留了一部分晚收的葡萄。通常是用网子罩起来的，防止鸟儿的啄食。” 　　再经橡木桶发酵13个月后，这款酒的酒精度达到了11%，之后将采用375ml酒瓶进行包装。预计，在英国市场上的零售价约为25英镑。目前，酒庄计划在11月份推出2008年份的。 　　莫斯卡岱（Moscatel）葡萄，在世界其它地方通常也被称作麝香(Muscat)或莫斯卡托(Moscato)葡萄。目前，已成为广受欢迎的一个葡萄品种。尤其是在美国，去年该品种葡萄酒的销售量上涨了73%。