新旧世界葡萄酒的差别到底在哪里?

作者:信息时报  时间:2014-08-07 17:22:37  阅读:805

  按照《世界葡萄酒地图》作者休·约翰逊(Hugh Johnson)划分的版图,世界葡萄酒产区分为“新世界”(New World)与“旧世界”(Old World)。那么新旧世界葡萄酒的差别到底在哪里呢?


  1.酒标 复杂VS简单

  旧世界葡萄酒一般以产区命名,旧世界的酒标信息复杂,包含各项元素,便于消费者认知。但是旧世界葡萄酒的酒标语言纷繁复杂,如德语、西班牙语、法语和西班牙语等,因此让不少中国人伤透脑筋。

  新世界酒标一般以葡萄品种来命名,大部分为英文,因此很容易被国人识别。但是新世界酒标信息过于简单,人们不易从酒标信息中了解葡萄酒的好坏。

  2.葡萄酒法规 严格VS松散

  旧世界有一套精细完整的葡萄酒质量控制制度。其中以法国的AOC制度最为经典。AOC制度在全世界都非常有名,它对葡萄品种、产区、采摘方式、最低酒精度、酿酒方法和产量等方面都有着严格的规定。

  新世界产酒国并没有那么严格的葡萄酒控制制度。酿酒商可以自由选择产区、葡萄品种和酿造工艺等,创新机会更大。

  3.包装 古典VS潮流

  旧世界沿袭传统,一般很少有华丽或怪异的包装,酒瓶、酒标和包装盒一般都以古典的形象出现。

  新世界包装多种多样,讲究外在,追求潮流,意在吸引消费者的目光。

  4.品牌宣传 酒香不怕巷子深VS酒香也怕巷子深

  大部分旧世界国家酒庄都有种“酒香不怕巷子深”的情怀,再加上旧世界酒庄大都是家族式酒庄,规模小,因此在品牌营销方面并没有太大的作为。

  相比旧世界国家,新世界国家更注重品牌营销。很多新世界国家已经意识到“酒香也怕巷子深”,因此在品牌宣传和营销方面更有作为。这就是为什么每年各大权威机构在评选最具影响力、最强大的葡萄酒品牌时,上榜的品牌大部分来自新世界国家的原因。

  综上所述,新旧世界葡萄酒都有其各自的特点、优势和劣势。选择新世界还是旧世界葡萄酒,关键还是取决于消费者本人的性格和味蕾的偏好。
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