为何酒类电商在意大利流行不起来?
作者:意大利,酒类电商,趋势 时间:2014-07-03 23:20:43 阅读:1089
葡萄酒电商在中国已经成为一种发展趋势,热潮一波胜过一波。然而,在意大利却是另外一番景象,酒类电商在意大利并不受欢迎,这是为什么呢?
连锁终端发达,购买便捷
这里的超市陈列葡萄酒非常普遍。中型超市葡萄酒品种都上百个,一般价格从3-60欧元不等,最好的货架排面都被3-10欧元的酒款占据。超贵的酒款一般用专柜单独陈列,如香槟王、西施佳雅。
人均年葡萄酒消费量超过46升名不虚传。消费者除了采购葡萄酒非常方便之外,饮用服务也非常到位。笔者在比较正规的餐厅里经常看到晚餐时食客一家人除了小孩都在饮酒的场景,餐厅的侍酒服务也很专业。在某些餐厅,名庄酒甚至可以分杯销售,笔者在某米其林一星餐厅看到一瓶索拉雅(SOLAIA)分杯零售价为35欧元。
酒类电商营业额占比不及1%
一位酒业企业的亚洲出口经理兼免税店渠道负责人维诺先生说:“酒类电商的营业额在意大利仅仅只占酒类总营业额的不到百分之一。”
接下来维诺先生分析了原因:“首先是消费习惯和文化传统。意大利的消费者更愿意现场体验葡萄酒,而非网上浏览看图片。而且现代连锁终端非常发达,购买葡萄酒非常方便。其次,意大利人口在欧洲来看比较老龄化,使用电脑、手机上网的人比较少,也影响了网购的规模。第三,意大利人隐私意识强,一般人不愿意把自己的信用卡信息透露给网上的商家。”
“最后一公里”配送成本高
除了上述消费者层面的原因外,还有商业上的。首先,意大利的快递业不如中国发达。虽然意大利的交通系统领先于中国,运输成本也不高(中国公路有过路费意大利没有),但是最后一公里的配送成本偏高。中国快递行业有庞大的劳动力优势,年轻、工资不高的快递员使得快递公司能够把快递费压缩到一个比较低的水平。在意大利这一点不可能,因为人工成本高。意大利城市之间物流成本低于中国(城市之间距离近),但是城市内最后一公里的成本则比较高昂。这一点也是制约酒类电商发展的关键因素。
虽然在意大利国内市场酒类电商不发达,但并不妨碍维诺先生对中国的电商渠道的看好。他认为去年中国市场很多传统渠道葡萄酒销量出现了萎缩,但是电商渠道是唯一有增长的。由于中国葡萄酒市场不成熟,各地市场差异性极大,传统渠道渗透性比较差,而电商渠道反而成为了一种很好的面对年轻消费者的推广平台。维诺公司的目的就是要使中国普通消费者也能常常饮用到他们的葡萄酒。
连锁终端发达,购买便捷
这里的超市陈列葡萄酒非常普遍。中型超市葡萄酒品种都上百个,一般价格从3-60欧元不等,最好的货架排面都被3-10欧元的酒款占据。超贵的酒款一般用专柜单独陈列,如香槟王、西施佳雅。
人均年葡萄酒消费量超过46升名不虚传。消费者除了采购葡萄酒非常方便之外,饮用服务也非常到位。笔者在比较正规的餐厅里经常看到晚餐时食客一家人除了小孩都在饮酒的场景,餐厅的侍酒服务也很专业。在某些餐厅,名庄酒甚至可以分杯销售,笔者在某米其林一星餐厅看到一瓶索拉雅(SOLAIA)分杯零售价为35欧元。
酒类电商营业额占比不及1%
一位酒业企业的亚洲出口经理兼免税店渠道负责人维诺先生说:“酒类电商的营业额在意大利仅仅只占酒类总营业额的不到百分之一。”
接下来维诺先生分析了原因:“首先是消费习惯和文化传统。意大利的消费者更愿意现场体验葡萄酒,而非网上浏览看图片。而且现代连锁终端非常发达,购买葡萄酒非常方便。其次,意大利人口在欧洲来看比较老龄化,使用电脑、手机上网的人比较少,也影响了网购的规模。第三,意大利人隐私意识强,一般人不愿意把自己的信用卡信息透露给网上的商家。”
“最后一公里”配送成本高
除了上述消费者层面的原因外,还有商业上的。首先,意大利的快递业不如中国发达。虽然意大利的交通系统领先于中国,运输成本也不高(中国公路有过路费意大利没有),但是最后一公里的配送成本偏高。中国快递行业有庞大的劳动力优势,年轻、工资不高的快递员使得快递公司能够把快递费压缩到一个比较低的水平。在意大利这一点不可能,因为人工成本高。意大利城市之间物流成本低于中国(城市之间距离近),但是城市内最后一公里的成本则比较高昂。这一点也是制约酒类电商发展的关键因素。
虽然在意大利国内市场酒类电商不发达,但并不妨碍维诺先生对中国的电商渠道的看好。他认为去年中国市场很多传统渠道葡萄酒销量出现了萎缩,但是电商渠道是唯一有增长的。由于中国葡萄酒市场不成熟,各地市场差异性极大,传统渠道渗透性比较差,而电商渠道反而成为了一种很好的面对年轻消费者的推广平台。维诺公司的目的就是要使中国普通消费者也能常常饮用到他们的葡萄酒。