智利的未来:品丽珠

时间:2012-12-24 11:41:58  阅读:848

桑塔丽塔   智利名庄桑塔丽塔(Santa Rita)酿酒师Carlos Gatica日前称,智利未来的精品葡萄酒将集中关注品丽珠葡萄品种。   Gatica称空加瓜谷(Colchagua Valley)新的沿海DO命名产区Pumanque五年树龄的品丽珠葡萄酒“优雅、有趣”。“赤霞珠的声誉早已建立起来,而智利的未来我相信是品丽珠葡萄品种。”他解释道,智利较为凉爽的新葡萄酒产区非常适宜种植这一品种。品丽珠需要较为温和的气候条件,贫瘠的土壤,而智利则可酿造一款浓缩的芳香型品丽珠葡萄酒。   桑塔丽塔(Santa Rita)是Pumanque地区仅有的两大酿酒商之一,用Gatica的话说,是该地区葡萄酒酿造的领头型酒庄。   Pumanque地区于今年9月29日获得DO产区认证,种植品丽珠的决定主要归功于桑塔丽塔的葡萄栽种顾问、知名的澳大利亚酿酒师Brian Croser。   Gatica回忆道,“当我们在Pumanque地区购买土地时,我们与顾问Brian Croser对该地区作了研究,他说,这个地区有益于大多数品种的生长,但他建议我们试试种植品丽珠。”   尽管桑塔丽塔也在Pumanque地区种植了西哈和赤霞珠,但Gatica补充道,“品丽珠截至目前是同龄树藤中表现最优秀的。”   Gatica同时也认为智利的美乐葡萄品种具有巨大的潜在品质,并称赤霞珠和品丽珠之后,酒庄下一阶段将种植美乐。   由于Pumanque 地区葡萄藤的年轻特征,新款品丽珠葡萄酒将使用桑塔丽塔120品牌进入市场,并在英国Majestic上市,销售价为7.49英镑。   该酒标是根据智利自由战争期间120名在桑塔丽塔酒窖避难的士兵命名,无论是销量还是销售额都是桑塔丽塔最成功的系列产品。
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