意大利2012葡萄园收获报告

　　今年，意大利半岛的春季天气湿润、夏季干旱且炎热，造成葡萄产量下降，同时加重了酿酒师的工作。 关于意大利2012年的葡萄园收获情况，当地的酿酒师归结为“一年的辛苦劳作换来一个有希望的年份”。今年湿润的春季造成大多数产区的葡萄产量同比下降最高达40%;漫长而炎热的夏季则使得葡萄藤受到干旱的威胁，令种植商们必须小心保护它们，以使葡萄能完全成熟。 　　以下为意大利半岛各大产区的葡萄收获概况： 　　东北部产区(The Northeast) 　　好消息：葡萄质量与往年一样优异; 　　坏消息：绝大多数地区的葡萄产量下降了10%—20%; 　　潜力地区：上阿第杰 (Alto Adige) ，白葡萄品质出众; 　　争议地区：受夏季干旱影响最严重的地区们，且这些地区的葡萄园很年轻，无法实施灌溉; 　　如同欧盟多数产区一样，意大利东北部产区——特伦蒂诺(Trentino)、上阿第杰、弗留利(Friuli-Venezia Giulia)、威尼托(Veneto)——2012年的葡萄减产，约达10%—20%左右。造成减产的两大因素：葡萄开花期和座果期气温低;7、8月份的炎热、干旱。 　　但同时这也意味着今年葡萄不必担心病虫害的困扰。此外，东北部产区葡萄收获期间天气良好，只有特伦蒂诺产区在9月底有降雨，多少影响了红葡萄品种的质量。白葡萄品种则在9 月初就开始采收，期间天气良好。 　　皮埃蒙特(Piedmont) 　　好消息：兰格(Langhe)区域的内比奥罗(Nebbiolo)葡萄品质出众，白葡萄品种亦然; 　　坏消息：葡萄减产20%—30%; 　　采摘时间：莫斯卡托(Moscato)—8月21日;阿内斯(Arneis)—8月23日;多赛托(Dolcetto)—9月11日;巴贝拉(Barbera)—9月20日;内比奥罗(Nebbiolo)—9月26日; 　　潜力品种：阿内斯葡萄、莫斯卡托、内比奥罗; 　　争议品种：美乐、多赛托; 　　由于经历了一个寒冷且多雪的冬季，今年皮埃蒙特产区的葡萄生长较晚，晚春时节天气也比较湿润凉爽，这就造成霉菌滋生;所幸夏季的干旱炎热降低了菌类病害;炎热天气持续到8月中旬，之后迎来两场降雨，9月初天气转凉。得益于今年早期的雨雪，水量储备充足，因此该产区的葡萄免受干旱影响，但部分葡萄受到了暴晒影响。 　　皮埃蒙特产区的罗埃洛(Roero)地区在5月份遭受了一场冰雹，Novello、巴洛洛(Barolo)地区和La Morra公社则在7月份遭受了两场冰雹。再加上花期推迟和炎热影响，使葡萄减产20%—30%左右。幸运的是，在8月下旬开始降雨，气温降低，内比奥罗葡萄得以缓慢成熟。 　　南部和中部产区 　　好消息：葡萄生长期间天气炎热，后期降雨转凉，使得葡萄成熟度高; 　　坏消息：春季及初夏过于炎热干旱造成葡萄减产，酸度下降; 　　专家称，该地区的优质葡萄出自凉爽小气候区域;及那些粘土质葡萄园，它可以保持湿度，并使得葡萄根系较深。 　　托斯卡纳(Tuscany) 　　好消息：蒙塔奇诺(Montalcino)、Chianti Classico和蒙特普齐亚诺(Montepulciano)等地区的葡萄品质出众; 　　坏消息：托斯卡纳中心地区干旱炎热的天气造成葡萄生长缓慢，延迟成熟，葡萄减产10%—30%左右，早熟白葡萄减产更严重; 　　采摘时间：最早是8月16日(美乐)，最晚是10月22日(桑娇维赛葡萄); 　　潜力品种：桑娇维赛(Sangiovese)、美乐、品丽珠(Cabernet Franc); 　　托斯卡纳产区的葡萄减产是因为今年2月份有两周气温极低，并且5月份的花期天气湿润寒冷;此外，从6月份持续至8月份的干旱炎热天气使该产区遭受了旱灾。8月底迎来了降雨降温，延长了葡萄成熟期，尤其是晚熟品种—桑娇维赛受益良多。