专访WSET总裁伊安·哈里斯 Ian Harris

WSET是全球最大的葡萄酒及烈酒课程提供者，也是当今中国大陆地区葡萄酒行业最受认可的职业资质认证。知味葡萄酒杂志日前对WSET总裁 伊安·哈里斯(Ian Harris)先生进行了专访，他表示：2013年大中华区将超越英国成为WSET第一大市场，中国大陆也将成为WSET最为重要的海外市场。 葡萄酒及烈酒教育基金会(Wine & Spirit Education Trust)，简称“WSET”，总部设于英国，是专注于专业品酒培训的教育提供机构。WSET的宗旨是向葡萄酒及烈酒业内人士与爱好者推广、提供和拓展高品质的品酒教育课程及资质认证。 目前，WSET已成为全球最大的葡萄酒及烈酒课程提供者，也是当今中国大陆地区葡萄酒行业最受认可的职业资质认证。知味葡萄酒杂志日前在ASC精品酒业上海总部，对WSET总裁 伊安·哈里斯(Ian Harris)先生进行了专访。 WSET总裁伊安·哈里斯(Ian Harris) 伊安·哈里斯(Ian Harris)2002年成为WSET的总裁。在全球葡萄酒市场不断增长的环境下，他领导WSET取得了辉煌的发展业绩，学员数从2002年的约10000人增加到2012年的43254人。目前，WSET在全球60个国家和地区拥有超过500多家授权教学机构，用17种语言教授课程。 根据WSET官方统计的数字，WSET排名前列的市场依次为：英国(25%)，香港(10%)，美国(9%)，中国大陆(8.4%)。但如果计算包括中国大陆，台湾，香港和澳门地区在内的大中华区，其学员数量已经占到了全球总数的21.5%，算是仅次于英国的第二大市场。2011/2012学年的大陆学员数是3649人，仅仅在3年前，这个数字还只有509名;台湾，香港和澳门地区的增长也非常迅猛。上学年香港学员总数(4352人)还超过大陆，但根据2012年8月到10月的最新数字，中国大陆学员人数已经超过香港，所以在明年，大中华区超越英国成为WSET第一大市场，中国大陆成为WSET最为重要的海外市场已经确定无疑。 WSET 2011/2012学年全球10大市场，来源：WSET 伊安·哈里斯本人也是一位WSET的老学员，早在1980年他就通过了WSET 4级认证。他在葡萄酒行业有着几十年的丰富工作经验，在曾经的酒业巨头Seagram工作过15年时间，见证了美国葡萄酒市场的兴起。伊安告诉知味，“早在25年前，美国葡萄酒市场的98%被国产葡萄酒占据，而到了今天，只剩下了约20%的份额。”他因此对中国葡萄酒市场，尤其是进口葡萄酒市场的快速崛起坚信不移。 目前，WSET在整个大中华区已经拥有50家第三方特许授权培训机构或人员(Approved Programme Provider，简称APP)，在中国大陆拥有22家。特别值得指出的是，其中拥有提供WSET 4级教学资质的只有两家，一家是北京的龙凤美酒顾问，另一家则是上海的ASC精品酒业，两家的4级均为远程教学方式。 知味专程向哈里斯先生提出了几个目前葡萄酒行业人士比较关心的问题： 知味：在中国，如果事情发展得过快，有时会带来不好的结果。按照WSET的规定，每家WSET的APP教学点的资质需求里只要求“至少一名讲师成功地完成WSET的讲师课程”，这样情况下WSET是如何保证各授权教学点的整体教学质量的? 伊安·哈里斯：我们之所以只要求每个APP教学点只需要有一名讲师通过我们的讲师课程，是为了方便在全世界推广WSET的教育。一家教学点会有一位领头的讲师把我们教授给他(她)的教学标准传达给其他讲师。为了保证教学质量，我们对每次的考试的结果都有严密的监控，如果出现某一知识单元的分数偏低，有可能会反应出该教学点在这一块上存在的问题。这时候我们就可以及时干预。另外，我们还会组织不定期的考点突访，在没有预先告知的情况下，在靠前临时性地更换考卷，以预防可能的泄题弊案。另外，通过网络渠道可以很方便地将问题反馈给WSET，我本人的邮箱地址在WSET的网站中就可以找到。 知味：我们注意到WSET的1-2级教材已经有了中文版，对于更高级的教材有没有出中文版的计划?WSET在其他方面还做了哪些本土化的努力? 伊安·哈里斯：我们将于明年8月推出WSET 3级的中文版教材。对于是否对更高级的4级也推出中文版，我们尚在研究过程中。要知道，在10年前，WSET只有35%在英国以外的学员，而到现在这一比例已经达到了近75%。作为未来我们最为重要的海外市场——中国大陆，我们没有理由不在这里设立一个办事处，这已经在我们的计划当中。目前，WSET的中文版网站也刚刚上线。WSET的教材除了推出不同的语言版本， 其内容其实也在不断地被修订和更新，每年我们都会为教材出一份“附录”。 知味：WSET在中国市场广泛授权很多教学点的开放战略相当成功，有没有遇到一些问题? 伊安·哈里斯：在日本市场WSET曾经犯下错误，独家授权了一家大型的教学机构，结果日本市场的学员人数多年来增长缓慢。我们吸取了这一教训，在中国市场寻求广泛的合作。目前在中国版权侵犯这样的问题也存在，我们会对此采取行动的。 WSET官方中文网站：http://www.wset-china.com/