俄勒冈州葡萄酒产区遭遇各种威胁

　　美国俄勒冈州葡萄酒产区威拉麦狄谷(Willamette Valley)遭受候鸟、霉菌和恶劣气候的危害。 　　产区的气候模式于去年相似，在春季遭遇大规模降雨，葡萄成长期的气温过低。国家农业统计局数据表示，去年俄勒冈酿酒葡萄产量因此下降了22%。 　　今年收获期被延后，种植者感到巨大的压力。Abiqua Wind Vineyard的酿酒师Pete Buffington表示，直到上周三他们的葡萄都还有青色，未成熟的葡萄成了候鸟的美味佳肴。 　　为了驱赶候鸟，Buffington家族绞尽脑汁，使用了炮轰、音响、稻草人等方式，期望能在收获前保存尽可能多的葡萄。“我转身打了个电话，就损失了近300磅的葡萄，预计今年因候鸟就让我们减产12.5%。” 　　对葡萄造成威胁的不仅是鸟，葡萄在藤上时间越久，遭遇大雨和霉菌的几率就越大。不成熟的葡萄酸度高、糖分少，酿出的葡萄酒味道不佳。 　　俄勒冈州立大学葡萄种植推广专家Patty Skinkis说，每一个葡萄园都经历着各种考验，现在预计今年的葡萄酒质量还过早。资深的葡萄种植者知道如何应付延后的收成。