5月降雨或影响美国湾区葡萄酒酿造业

    来源 : 侨报网 作者 : 张苗

　　5月湾区的降雨，正引起葡萄酒乡的关注。一些早期葡萄品种已经在开花，这个阶段的降雨会给这些普通带来减产。

　　和纳帕、索诺玛其他葡萄酒商一样， 索诺玛拉姆酒庄（Ram's Gate Winery）葡萄酒酿造总监尼尔森（Joe Nielsen） 正在密切观察降雨情况，他担心会给今年的葡萄酒酿造带来影响。他说，降雨对葡萄酒质量没有影响，只会对产量造成影响。尼尔森说：“但这是农业，所以我们无法控制。”

　　在拉姆酒庄 ，黑比诺（Pinot）和霞多丽（Chardonnay）葡萄藤已经长满了绿叶和小花朵。

　　但任何极端天气都会破坏葡萄的成长，导致产量减少。

　　拉姆酒庄常务董事库尼奥（Taylor Cuneo） 表示，在这种情况下，人们只能顺应大自然，但这令人沮丧。“我想我们已经为温暖的天气做好了准备。”

　　五月通常也是旅游季节开始复苏的时期，降雨可能会让一些短途游客推迟造访，但远途旅客可能不那么容易改变行程。

　　“很多人都提前预订了这次旅行，”拉姆酒庄的酒店总监钱柏林（Zach Chamberlin）说。 “可能已经为此行计划很久 ，所以他们还是会按照计划来观光。”

　　来自芝加哥的一个旅行团成员可内兹维基（Jeff Knezovich）开玩笑说：“ 我们来到阳光明媚的加利福尼亚，在这里体验下雨。” 他说他从奥黑尔飞往旧金山的航班被湾区的风雨推迟了近三个小时。

　　可内兹维基和他的同伴正在开始为期四天的酒庄游览，风雨无阻。他表示，降雨不会影响他的行程。

　　由于气温持续偏低，葡萄的生长季节开始较晚，葡萄在4月份的温暖天气下刚刚有所生长，现在的降雨又让一切都暂停了。

　　“除非我们能够发明大型雨伞来罩住葡萄园，否则我们无能为力，” 尼尔森说，“但这就是农业以及酿酒令人兴奋的原因所在。”

　　据了解，要再过几个星期，葡萄酒酿造商才能根据葡萄生长情况确认此次降雨是否对今年的产量造成较大影响。