新州华裔夫妇种葡萄酿酒口碑佳吸引众多游客
时间：2018-07-13 01:25:37 阅读：598
来源 : 澳洲网 作者 : 元纯灵 编译
1988年，时年26岁的张林（Lin Zhang，音译）从中国天津市移居澳洲。此后，张林在悉尼从事了30年的建筑师工作。15年前，张林涉足葡萄酒行业。目前，张林和妻子希拉里·陈（Hilary Chen，音译）为澳人提供葡萄酒和饺子，同时也出口葡萄酒到中国。
澳广网近日报道，去年9月，张林和希拉里·陈来到了新州Dubbo，该地区仅有3座葡萄园，张林购买了其中之一的Red Earth葡萄园。去年11月，张林将两个装满shiraz葡萄酒的集装箱运往中国。
据悉，Red Earth葡萄园中种植的葡萄品种有许多，但是张林知道中国人喜欢红葡萄品种，包括grenache、shiraz和cabernet sauvignon。“中国人喜欢深色、浓郁的红葡萄酒。这就是我买下这个葡萄园的原因。”张林说：“此前澳洲葡萄酒在中国并不受欢迎。现在约有8000万名中国顾客消费澳洲葡萄酒，但在15年前可能只有200万至300万名中国顾客消费。”
得益于良好的口碑，游客们在Dubbo附近的Taronga Western Plains动物园参观一天后，经常来到这对夫妇的酒窖。对此，张林说：“他们喜欢品尝葡萄酒，享用奶酪和饺子。”
由于顾客经常光顾，同时，需要修剪葡萄藤，从去年9月以来，这对夫妇几乎没有休息过。对此，张林说：“我原以为乡村生活会轻松，也没有很多活要干。但是，在我买下Red Earth葡萄园后，我做了很多体力活，并担心许多事情。”
尽管新州西部遭遇了严重干旱，张林和希拉里·陈的葡萄藤状况良好。但是，葡萄依然会受到鸟儿的破坏。对此，张林说：“我从中国订购了30公里长的网，明年应该可以抵抗鸟儿破坏了。”据估计，两夫妻今年有望收获30吨葡萄。
谈到在新州Dubbo生活的感想，张林说：“开始有点难受，但几个月后，我很享受。我喜欢本地人，他们非常友好、乐于助人。”
1988年，时年26岁的张林（Lin Zhang，音译）从中国天津市移居澳洲。此后，张林在悉尼从事了30年的建筑师工作。15年前，张林涉足葡萄酒行业。目前，张林和妻子希拉里·陈（Hilary Chen，音译）为澳人提供葡萄酒和饺子，同时也出口葡萄酒到中国。
澳广网近日报道，去年9月，张林和希拉里·陈来到了新州Dubbo，该地区仅有3座葡萄园，张林购买了其中之一的Red Earth葡萄园。去年11月，张林将两个装满shiraz葡萄酒的集装箱运往中国。
据悉，Red Earth葡萄园中种植的葡萄品种有许多，但是张林知道中国人喜欢红葡萄品种，包括grenache、shiraz和cabernet sauvignon。“中国人喜欢深色、浓郁的红葡萄酒。这就是我买下这个葡萄园的原因。”张林说：“此前澳洲葡萄酒在中国并不受欢迎。现在约有8000万名中国顾客消费澳洲葡萄酒，但在15年前可能只有200万至300万名中国顾客消费。”
得益于良好的口碑，游客们在Dubbo附近的Taronga Western Plains动物园参观一天后，经常来到这对夫妇的酒窖。对此，张林说：“他们喜欢品尝葡萄酒，享用奶酪和饺子。”
由于顾客经常光顾，同时，需要修剪葡萄藤，从去年9月以来，这对夫妇几乎没有休息过。对此，张林说：“我原以为乡村生活会轻松，也没有很多活要干。但是，在我买下Red Earth葡萄园后，我做了很多体力活，并担心许多事情。”
尽管新州西部遭遇了严重干旱，张林和希拉里·陈的葡萄藤状况良好。但是，葡萄依然会受到鸟儿的破坏。对此，张林说：“我从中国订购了30公里长的网，明年应该可以抵抗鸟儿破坏了。”据估计，两夫妻今年有望收获30吨葡萄。
谈到在新州Dubbo生活的感想，张林说：“开始有点难受，但几个月后，我很享受。我喜欢本地人，他们非常友好、乐于助人。”
