水变葡萄酒：希腊3.2万升红酒造喷泉

    希腊北部城市纳乌萨 (Naoussa)将用3.2万升红酒作为源流，在市中心广场打造一座红酒喷泉，届时，人们可以欣赏到“水变葡萄酒”的奇观。


    据悉，该活动由VAENI农业酿酒合作社发起，希望借此吸引更多游客，把纳乌萨打造成希腊最大的葡萄酒城。

    喷泉所用红酒采用希诺玛洛(Xinomavro) 葡萄酿造，这是一种希腊土生土长的红葡萄品种，Xinomavro的表意为高酸、颜色深，由此判断该品种单宁也不低，希诺玛洛可以做出适合陈年的葡萄酒。

    希诺玛洛主要种植于希腊北部，是纳乌萨、Goumenissa两个产区的主打葡萄品种。