波尔多小酒庄成2011年份最大赢家

　　逸香网讯 据一波尔多顶级酒商称，波尔多表现良好的小酒庄成为2011期酒最大的赢家。 　　法国第三大酒业集团依夫莫(Yvon Mau)总裁Jean-Christophe Mau表示，“2011是小酒庄脱颖而出的年份-我会继续探寻得分较高的小酒庄。” 　　Mau认为，今年酒商在引导消费者购买高品质和高性价比的优质葡萄酒方面的作用比往常更重要。“品质整体来说并不同于2009和2010年份。” 　　尽管仍然在2009和2010年份的影响之下，但Mau认为要出售2011年份葡萄酒并非难事。“2011年份要完全取决于其最终定价。由于今年投机购买商减少，因此对于我们来说很容易获得供应酒品。” 　　Mau表示，他相信中间商(私人酒庄和酒商之间的中间人)的角色变得“越来越不重要”。 　　他抱怨，“中间商旨在帮助小酒庄找到买家，但列级庄实际并不需要他们的帮助。这是一种过时的体系。” 　　Mau除了依夫莫酒业集团外，还经营者布朗庄园和普雅克庄园(Chateau Preuillac)。他承认，今年对于购买的酒庄更加具有选择性，就品质而言，梅多克产区的葡萄酒品质较为突出。 　　与此同时，期酒周期间主持UGC波亚克、圣朱利安和圣爱斯泰夫产区品酒会的拉格喜庄园(Chateau Lagrange)首席酿酒师Bruno Eynard（如图）对于今年的期酒成果表示非常惊喜。 　　“仅仅三天，我们拥有超过4000位参观者，与去年UGC品鉴会参观人数持平。” 　　他表示，今年品鉴会欧洲和北美的参观者人数比例较高，而亚洲有所降低，巴西参观者人数较多，“出人意料”。 　　Eynard表示，拉格喜庄园2011年份采收量下降20%，所以将2011年份与2009和2010年品质进行比较是非常荒谬的。他称圣朱利安为2011年波尔多表现一致的产区，而玛歌则为表现最不一致的产区。 　　他预测大多数酒庄将在5月的第二个周发布期酒定价。 　　点击进入：李志延——2012波尔多期酒评选会专题