逸香网讯 加州部分酿酒商目前私自酿造大麻葡萄酒，向赤霞珠葡萄酒中加入大麻酿造混酿葡萄酒。 纳帕谷大麻种植者协会主席Crane Carter表示，“大麻葡萄酒在加州日渐流行--多数用来酿酒的大麻来自加州大麻之都洪堡县(Humboldt)。据说，鹿跃产区(Stag’s Leap)的赤霞珠是大麻葡萄酒混酿的完美搭配。” 他认为，大麻葡萄酒葡萄酒在纳帕谷未来发展趋势良好，但目前由于法律限制，酿酒商只能酿造小批量的大麻葡萄酒用于品鉴。 一位匿名的加州酿造商表示，在葡萄酒中加入大麻目前“仅仅是新世界首创的葡萄酒风格。” 为了酿造大麻葡萄酒，每个发酵桶里需添加1磅大麻，产量相当于每瓶1.5克，原材料越好，酿造的葡萄酒品质越优秀。 上世纪80年代，大麻葡萄酒通常用来酿造桃红葡萄酒，由于具有法律风险，每瓶售价超过100美元。而如今根据加州法律规定，持有的大麻不足1盎司也可以判罚最高100美元，不留犯罪记录。
