解析《葡萄酒产业密码》
作者:大众日报 时间:2014-10-24 16:54:16 阅读:1096
葡萄酒作为物质文明与精神文明的复合体,在人类漫长的历史进程中放射出灿烂的光芒。刘树琪先生关于葡萄酒产业发展的经济专著《葡萄酒产业密码》,是国内首部葡萄酒经济专著,为了解中国葡萄酒产业提供了参考。
该书对我国葡萄与葡萄酒产业的发展进行了比较系统深入的研究,既有对葡萄与葡萄酒产业进行的宏观思考与论述,又有对葡萄与葡萄酒产区建设进行的深入探索与实践,是作者近20年来对中国葡萄与葡萄酒产业战略发展的重要研究成果。全书共分上、下两篇。上篇为“产业思考”篇,作者站在世界的高度结合葡萄与葡萄酒产业发展现状,对中国葡萄与葡萄酒产业如何应对国际竞争作出战略思考,从历史发展、产业现状入手,深入浅出地分析了现今世界大环境背景下中国葡萄酒产业发展的方向。下篇为“产区建设”篇,总结了中国葡萄与葡萄酒产区建设的成功经验和路径,从面到点的阐述了诸多产区建设的成功经验,为国内葡萄酒产区建设提供了借鉴。
刘树琪倾其20年的心血,致力于区域经济和社会发展,在葡萄与葡萄酒产业的研究与实践方面,在全国率先推行葡萄种植和葡萄酒生产标准化,提出世界七大葡萄海岸的新概念,先后荣膺“中国酿酒大师”、葡萄酒“金樽终身成就奖”等荣誉称号。
刘树琪倾其20年的心血,致力于区域经济和社会发展,在葡萄与葡萄酒产业的研究与实践方面,在全国率先推行葡萄种植和葡萄酒生产标准化,提出世界七大葡萄海岸的新概念,先后荣膺“中国酿酒大师”、葡萄酒“金樽终身成就奖”等荣誉称号。