博恩济贫院拍卖会大赞2012勃艮第葡萄酒

　　博恩济贫院拍卖会于11月17、18日举行。业内专家对本次拍卖会的43款2012年份佳酿进行了品鉴。尽管今年气候不佳且产量也达到有史以来的最低，但专家大赞该年份的优秀品质。 　　据博恩济贫院酒庄经理 Roland Masse称，博恩济贫院本次拍品数量达到25年来最低，这也侧面反映了该产区总产量下滑。 　　勃艮第葡萄酒协会BIVB称，夜丘区(Cote de Nuits)的产量与去年相比减少了25%，而伯恩丘受冰雹袭击的葡萄园产量下降40-50%。 　　尽管今年春季和夏初天气恶劣，但夏末天气状况良好，一直持续到采收期，产量较少。正如Bouchard Pere & Fils酒庄酿酒师Philippe Prost所说，如果酿酒葡萄品质优异，那么2012是一个拥有潜力的年份，特别是对于红葡萄酒而言。 　　尽管初期阶段的样酒并未经过苹果乳酸发酵，但香气、浓郁度及总体纯净度都令业内专家感到非常愉悦。 　　World of Fine Wine杂志编辑 Neil Beckett称，“经过这样一个畸形年份后，我认为葡萄酒可能会略显厚重，但酒体保持平衡，口感浓郁，清爽干净。”《葡萄酒在线评论》的Michael Apstein称，“我对于2012年份的整体印象是，葡萄酒浓郁，细腻。”澳大利亚博主、勃艮第专家 Greg Love表示，2012是一个“令人激动的年份”，葡萄酒充满活力，结构感强，水果浓郁。 　　观察家同时还指出，由于大多数市场对于勃艮第葡萄酒需求上升，库存量较少，因此2012年份的价格有可能会上涨。