逸香网讯 美国加州橘郡葡萄酒协会最大的商业葡萄酒大赛将于6月4-5日举行。这是该州最重要的葡萄酒竞赛之一。 前任橘郡葡萄酒协会主席Larry Graham表示：“荣获该大赛的奖牌意味着该种葡萄酒将很快脱销。我们的大赛通常都会对葡萄酒的销售产生很大的影响，尤其是对一些小型酿酒厂来说。” 加州90个酿酒师组成专业评审团，对参加大赛的葡萄酒进行品鉴，最后做出评断。150名自愿者加入到评审工作的队伍之中，负责为评审倒酒，洗酒杯和记录评委所打出的分数。 Larry Graham说道，“参赛报名截止到下周末。我们尽力使每个想要参赛的酒商都能够参与到大赛中来。” Graham预测今年将会有3000款葡萄酒参加奖牌的角逐。它们将被按照种类，价格，含糖度分成19个小组进行评审，每个评审小组由5个评委组成。 每次展现在评审面前的都是80款葡萄酒，也许你会认为太多了，但这对于评委来说，已经都是司空见惯的了。“80款葡萄酒的评定要用6个小时或者更长的时间来完成。平均每个小时能够完成10到12款葡萄酒的评定。” 评分分数范围在60到100分之间。得分超过80分以上的，即可荣获奖牌。40%到45%的葡萄酒都会获得奖牌。
