四部作品角逐“2012年最佳葡萄酒书籍”
时间：2012-12-24 11:41:07 阅读：706
2012年度世界饮食类图书大奖赛(2012 Gourmand World Cookbook Awards)已进入巅峰对决，四部书入围，角逐“年度最佳葡萄酒书籍”奖。 
这四部作品分别是： · 《勃艮第精品葡萄酒》(The Finest Wines of Burgundy)，作者：比尔·南森(美国) · 《罗曼尼·康帝》(Le Domaine de La Romanée Conti)，作者：Gert Crum与 Jan Bartelsman(比利时) . 《葡萄酒工艺》(Les Métiers du Vin)，作者：Pierre Citerne(法国) ·《加泰隆尼亚葡萄与葡萄酒》(Els Vins i Caves de Catalunya)，作者：Jordi Romeu(西班牙) 南森的《勃艮第精品葡萄酒》副标题是“金丘产区最佳生产商与葡萄酒指南”，从题目可以看出，内容与勃艮第腹地金丘有关。金丘产区涵盖北部夜坡(Côte de Nuits)南部伯恩。 《罗曼尼·康帝》在原书的基础上进行了更新，七年前该书首次出版，曾于2006年度世界饮食类图书大赛上，获得“2005年度最佳法国葡萄酒书籍”奖。 今年，这本书再次入围决赛名单。出版商称，新版本增加了很多获奖摄影师Jan Bartelsman的作品 Jordi Romeu的《加泰隆尼亚葡萄与葡萄酒》考证了西班牙加泰隆尼亚产区古老的酿酒传统，收录了大量酒厂、旅游景点资料。 Pierre Citerne的《葡萄酒工艺》内容也与葡萄酒历史、文化遗产有关，通过25种不同的传统葡萄酒酿造手法进行讲述。
这四部作品分别是： · 《勃艮第精品葡萄酒》(The Finest Wines of Burgundy)，作者：比尔·南森(美国) · 《罗曼尼·康帝》(Le Domaine de La Romanée Conti)，作者：Gert Crum与 Jan Bartelsman(比利时) . 《葡萄酒工艺》(Les Métiers du Vin)，作者：Pierre Citerne(法国) ·《加泰隆尼亚葡萄与葡萄酒》(Els Vins i Caves de Catalunya)，作者：Jordi Romeu(西班牙) 南森的《勃艮第精品葡萄酒》副标题是“金丘产区最佳生产商与葡萄酒指南”，从题目可以看出，内容与勃艮第腹地金丘有关。金丘产区涵盖北部夜坡(Côte de Nuits)南部伯恩。 《罗曼尼·康帝》在原书的基础上进行了更新，七年前该书首次出版，曾于2006年度世界饮食类图书大赛上，获得“2005年度最佳法国葡萄酒书籍”奖。 今年，这本书再次入围决赛名单。出版商称，新版本增加了很多获奖摄影师Jan Bartelsman的作品 Jordi Romeu的《加泰隆尼亚葡萄与葡萄酒》考证了西班牙加泰隆尼亚产区古老的酿酒传统，收录了大量酒厂、旅游景点资料。 Pierre Citerne的《葡萄酒工艺》内容也与葡萄酒历史、文化遗产有关，通过25种不同的传统葡萄酒酿造手法进行讲述。 
