新疆阜康市多措并举推进葡萄酒产业发展

来源 : 昌吉日报讯

7月，正值农作物生长旺盛的时节，走进新疆瑶池西夜葡萄酒业有限公司，一串串珠圆玉润的葡萄长势喜人。

近年来，阜康市积极培育地域特色鲜明的葡萄酒文化，打造一批具有阜康特色的葡萄酒品牌，将葡萄酒产业与文化、旅游等产业深度融合，助推葡萄酒产业高质量发展。目前，阜康市种植酿酒葡萄5500亩，有葡萄酒生产企业10个，年可加工葡萄酒3万吨。

瑶池西夜葡萄酒业公司与山东省农科院合作，引入智慧农业管理模式，种植了60亩赤霞珠、西拉和美乐3个品种的酿酒葡萄。采用“厂”字形栽培模式，使葡萄的结果部位在同一个水平线上，并且合理控水施肥，使葡萄原料品质一致，为酿造优质的葡萄酒提供优质原料。

据该公司酿酒师、品酒师寇亚琴介绍，瑶池西夜葡萄酒业公司集葡萄种植、酿造、销售、科研、旅游度假为一体，拥有新疆第一套全自动化数字双控温发酵车间和恒温恒湿酒窖等先进设施，年产10万瓶葡萄酒。同时，公司瑶池西夜酒庄设置了VIP品酒室、客房等功能区，向游客提供多方位的葡萄酒文化交流和体验服务。

瑶池西夜酒庄负责人姜海涛说：“我们以天池西王母文化为依托，打造具有阜康特色优势的葡萄酒产品，让‘小葡萄’变大产业，促进一、二、三产融合发展。”

又讯（通讯员 段祺沛）近日，在阜康市三工河乡拜斯胡木中心村的葡萄种植基地里，300多人的劳动大军正在田间辛勤劳作。三工河乡积极调整产业结构，因地制宜，打造酿酒葡萄种植等一批示范性、带动性强的特色农业产业，带动农牧民增收致富。

三工河乡与新疆桑悦葡萄酒业有限公司签订合同，流转拜斯胡木中心村的5000亩土地建设葡萄种植基地，不仅为企业提供了原材料供应，也为乡村振兴增添了活力。据该乡党委副书记苏宁介绍，今年该乡计划种植3000亩酿酒葡萄，目前已经完成葡萄苗栽植。

“基地建成后，我们将采取‘公司+合作社+基地+农户’模式，实行统一规划、统一品种、统一管理、统一销售。目前主要种植玛瑟兰、美乐、赤霞珠、霞多丽等10余个品种，采用水肥一体化生产技术，实现节水、增效，带动葡萄产业规模化种植，推进葡萄产业高质量发展，助力乡村振兴。”苏宁说。

值得一提的是，该乡牧民木合亚提·哈布德力抓住建设葡萄种植基地的机遇，带领打工队为基地提供劳务服务，包括春季补苗、夏季除草、秋季压枝、田间日常管理等。“我们打工队把农村牧区的富余劳动力聚在一起，有汉族、哈萨克族、回族等各民族的农牧民100多人，大家抱团打工，每人一天能挣400元工钱，比种地收入高多了。”木合亚提·哈布德力说。