葡萄酒旅行需要如何准备?

时间:2015-05-19 02:22:36  阅读:1100

    如今,葡萄酒之旅越来越流行,世界各地的葡萄酒产区都纷纷开始接待游客。对于葡萄酒爱好者来说,能身临其境感受葡萄的种植、葡萄酒的酿造并在酒庄品尝葡萄酒,是美妙的体验。然而,如果安排不得当,美妙的旅行可能会变成舟车劳顿的折磨。

    现在有一些新建的酒庄酿造种类繁多的葡萄酒,然而,地域、风土和酿造工艺决定了如果一个酒庄是各类葡萄酒的“大杂烩”,那葡萄酒的品质一定会大打折扣。在葡萄酒旅行之前,你需要确定希望品尝什么葡萄酒、或者是专注某一区域。

  罗讷河谷(Rhone Valley)的教皇新堡(Chateauneuf- du-Pape)产区法定种植的葡萄品种有13种,但要是去教皇新堡旅行,一定不是去寻找当地的黑皮诺(Pinot Noir)。因此,要专注于当地最有名的葡萄品种。去波尔多寻找强劲的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和优雅的梅洛(Merlot);去摩泽尔(Mosel)寻找清爽的雷司令(Riesling);去皮埃蒙特(Piedmont)寻找意大利酒王巴罗洛(Barolo)……

  至于新世界,各地也有其标志性的葡萄酒,纳帕(Napa Valley)的赤霞珠,新西兰的长相思(Sauvignon Blanc),阿根廷的马尔贝克(Malbec)。去到产酒国,不用尝遍所有可以尝的酒,而应该专注于最具代表性的葡萄酒。

  在出发前,需要查询目的地产区的代表品种和标志性葡萄酒,可以咨询专业人士。合理规划路线:避免重复和节约路程,同时规划好品尝葡萄酒的顺序。准备好品酒笔记,旅行过程中,一定会有许多美酒需要记录下来。一些酒庄可以让客人在品尝后从酒庄直接购买葡萄酒,因此,旅行之前要做好准备将喜欢的葡萄酒带回家噢!
更多