圣诞美酒搭配：12款圣诞大餐美酒

    来源： 葡萄酒网

    以香槟开始你的圣诞节

    无论是早上的橘汁香槟酒还是下午的葡萄酒和奶酪，圣诞节都是从泡泡开始的。

    扔掉爱尔兰奶油和咖啡，去喝一杯清爽的橘汁香槟酒，开始你的圣诞节早晨。这种简单的香槟和橙汁等份的配方不仅是一种很棒的庆祝饮料，也是获取维生素C的一种非常美味的方式

    如果你不想以气泡开始新的一天，确保你手头有香槟，准备一下午的小吃、棋盘游戏和亲戚。

    Bollinger Special Cuvée NV——香槟，法国

    经典香槟，让任何场合都显得特别。

    Bollinger Special Cuvée NV——香槟，法国

    来自香槟大王，他创造了第一瓶玫瑰香槟。

    Parés Baltà Brut Cava——西班牙，佩内德斯

    如果今年圣诞节预算紧张，那么卡瓦是最好的选择。一种美味的传统起泡酒，只需花费一小部分成本。

    圣诞火鸡晚餐用白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒

    当谈到最好的葡萄酒与火鸡搭配时，你有很多选择：

    无论你在假日晚餐吃火腿还是火鸡，清淡的红酒都是最好的选择。在你陷入火鸡之前，它们不会让你感觉上颚沉重，也不会让你体重下降。对于素食朋友来说，淡红色搭配白肉、黑肉甚至太妃糖。

    当然，红酒不是你唯一的选择。我们强烈推荐一种干桃红酒，无论供应什么，对于我们的白葡萄酒饮用者来说，一种灰比诺也是很好的搭配。

    Illahe Vineyards Estate Pinot Gris ——俄勒冈州，威拉米特山谷

    复杂的水果味道和丰富的质地。苹果、柠檬皮、杏仁黄油和香辣豆蔻。你想要的所有优质灰比诺。

    Franz Haas Pinot Grigio——意大利，上阿迪杰

    浓郁的香气，优雅而精致。比你想象的更复杂，但仍然容易下降。

    Sokol Blosser Estate Rosé of Pinot Noir——邓迪山，俄勒冈州

    草莓、粉红葡萄柚和蔓越橘！一种令人愉快的可压碎的酒。当你有一瓶美味的迷迭香时，谁需要蔓越莓酱？！

    Laurent Dufouleur Coteaux Bourguinons——法国，勃艮第

    这款令人难以置信的黑色Gamay Noir和黑比诺的混合酒没有经过特殊处理，展示了一种美丽的水果味道和香气。你从来没有过这样的事！

    Stoneboat Vineyards Pinot Noir——不列颠哥伦比亚省

    回味带有浓郁的覆盆子和蔓越莓水果的香味，并带有一丝烘烤香料。酒体轻盈，但没有枯萎的花朵。土耳其的精彩比赛。

    Vineland Estates Gamay Noir ——尼亚加拉半岛，安大略省

    这酒太美味了，你会一次又一次地回想起它。这不仅是与圣诞晚餐的完美搭配，也是对你所拥有的各种葡萄酒的感恩。

    一定要为甜点酒留有空间

    强化葡萄酒是赞美南瓜派的最佳方式

    不管是苹果派还是南瓜派，你都需要一种好的强化酒来搭配。如果馅饼不是你的东西，那没关系。你可以跳过甜点，但不要跳过甜点酒！雪莉和波特都是结束一顿饭的好方法。

    Nutty Solera Medium Oloroso Sherry -——赫雷斯，西班牙

    放下布里斯托尔奶油，品尝中等甜味的雪利酒。不要太甜，你会得到一口可口的干果味，有焦糖、太妃糖、香草、烤杏仁和淡淡的丁香味。

    Quinta do Vallado Tawny Porto 20 Yrs——葡萄牙杜罗

    清新活泼，缎面装饰。干果、桔皮、红糖和一点烟的味道。漫长而丰富的结尾。小心——它是如此平衡和柔软，你几乎尝不到酒精的味道！

    用温暖的圣诞酒在火炉旁度过夜晚

    辛辣的热葡萄酒具有节日的所有气味和舒适性。

    Spirit Hills Bonfire Mulled Honey Wine ——艾伯塔省，米勒维尔

    一种传统的欧洲冬季葡萄酒，能温暖你的心。用当地黑醋栗和萨斯卡通浆果以及肉桂和丁香香料调味。经过一天的雪橇、冰上钓鱼或滑冰，这是一种让你暖和起来的好饮料。我们建议在炉子上的锅里慢慢加热，这样你的整个房子闻起来就像新鲜的烤浆果馅饼。