科学家称葡萄酒是唯一对健康有益的酒精饮品

来源 : 亚太日报

近日，有科学家称葡萄酒是唯一对健康有益的酒精饮品，适度饮用葡萄酒可以降低死亡率。

目前，英国国家医疗服务体系(NHS)的指导方针规定，人们每周饮酒不应超过14个单位，而一些研究报告称，合理饮酒比不喝酒更健康。

然而，安格利亚鲁斯金大学一项为期7年，拥有446439名参与者的新研究发现，即使饮用少量的啤酒、苹果酒和烈酒，也会增加心血管疾病、冠状动脉疾病、中风和癌症的风险。

研究发现，唯一对健康有益处的是经常饮用葡萄酒的人患冠状动脉疾病的风险降低。

该研究小组指出，即使适量饮用啤酒、苹果酒或烈性酒，心血管疾病的风险也会增加30%。但是，喝葡萄酒的人则将患病风险降低了大约5%到10%。

“即使是少量饮酒也可能有害。”安格利亚鲁斯金大学的鲁道夫·舒特博士说：“我认为我们低估了饮酒的风险。英国目前的建议是每周饮酒不超过14个单位。这相当于7升普通啤酒，大约9杯125毫升的葡萄酒或14个单位的烈酒。然而，我们的研究结果表明，即使是少量的酒精也会对我们的健康有害。”

“之前的研究表明适度饮酒比戒酒更好，这是有缺陷的，因为他们没有考虑到，许多人戒酒是因为已经生病才戒酒的。不饮酒者包括那些因为健康问题而戒酒的人，这使得他们成为高危人群。”舒特博士补充。

“将一组少量饮酒者和一组‘高风险’不饮酒者进行比较，可能会得到酒精对健康有益的错误结论。”

冠状动脉疾病和饮用葡萄酒之间有着不可否认的联系。然而，这只是在冠状动脉疾病中观察到，在其他心血管疾病中并没有观察到。“这种关系在不含酒精的葡萄酒中也可以观察到，表明这种益处来源于葡萄酒中的多酚而不是酒精。”

舒特博士继续补充说，“葡萄酒已经被证明会增加血压，因此在某些方面可能对健康有害。”