德国：洪水意外带来了洪水葡萄酒
时间：2021-08-10 19:04:54 阅读：402
来源 : DOLC
莱茵兰-普法尔茨州在洪灾遭受最严重打击的Ahrtal地区也是德国著名的葡萄酒产区。在经历了7月的毁灭性洪水之后，当地的酿酒师看着从被淹的酒窖中挽救回来的沾满泥浆的酒瓶，心中再次燃起新起点的希望。
7月中旬的洪水灾害在欧洲造成225人死亡，其中187人在德国遇难。洪水还摧毁了Ahrtal 5%到10%的葡萄园。保罗·舒马赫（Paul Schuhmacher）是损失惨重的人之一。他说“这根本不是一场普通的洪水，它就像海啸一样，” 他和妻子开始出于防御逃到公寓的一楼，然后不断上楼，很快就逃到屋顶。他们夫妇最后在屋顶上一直待到次日凌晨。
Ahrtal因为其生长在山谷陡坡上的黑比诺(Spatburgunder)葡萄酒而闻名。区域经济非常依赖葡萄栽培和旅游业。很多人都说，没有葡萄酒就没有Ahrtal。
然而Ahrtal的酿酒师们绝没有想到，在这个最糟糕的年份竟然还留下了洪水葡萄酒“Flutwein”！
酿酒师Linda Kleber从被冲毁的餐厅抬出一个接一个地沾满污泥的酒瓶时，突然激发出销售洪水葡萄酒“Flutwein”的创意。她随后提出了洪水葡萄酒的倡议，“在我们找到这些酒瓶后，必须考虑用他们做点什么，我们不能把它们扔掉，”
尽管环境恶劣，该地区生产的数千瓶葡萄酒现在仍在出售。它们沾满了污泥，标签也被损坏，但是独一无二，是灾难的见证。
目前他们已经销售了超过220万欧元！
当地葡萄种植者协会Ahrwein e.V.的主席，酿酒师Peter Kriechel说，这给“整个酿酒界以及餐馆老板带来了巨大的希望”。7月14日至15日晚上洪水来临时，他自己的仓库里有大约20万瓶葡萄酒。“我认为我们前面还有一场漫长的马拉松，像洪水葡萄酒这样的销售行动有助于让我们有一个良好的开端。”
今年Ahrweiler是否可以自己生产葡萄酒还完全不清楚，但邻近地区的酿酒师已承诺帮助收割和生产。
鉴于这次洪水是德国数十年来最严重的自然灾害，联邦政府已经承诺提供数亿欧元的援助资金。然而很多当地人都悲伤的认为，Ahrtal再也不会“像以前那样”了。很多人都说将会搬离Ahr地区。损失惨重的舒马赫说，“他们不会再建房子了。”
Kleber夫妇是不会离开的，虽然他们在Ahrweiler中心城区的餐厅全成了废墟。原来的厨房、酒吧、餐厅、花园经过清理，只留下污迹斑斑的墙壁。大约五公顷的葡萄种植区中，有半公顷被毁。他们家的底层，也是他的餐馆酒吧现在全是淤泥。“我们去年在新冠病毒期间度过了一个愉快的夏天，很多事情我们可以抛到一边。两年的新冠对一个小时的洪水来说，什么都不是。”
莱茵兰-普法尔茨州在洪灾遭受最严重打击的Ahrtal地区也是德国著名的葡萄酒产区。在经历了7月的毁灭性洪水之后，当地的酿酒师看着从被淹的酒窖中挽救回来的沾满泥浆的酒瓶，心中再次燃起新起点的希望。
7月中旬的洪水灾害在欧洲造成225人死亡，其中187人在德国遇难。洪水还摧毁了Ahrtal 5%到10%的葡萄园。保罗·舒马赫（Paul Schuhmacher）是损失惨重的人之一。他说“这根本不是一场普通的洪水，它就像海啸一样，” 他和妻子开始出于防御逃到公寓的一楼，然后不断上楼，很快就逃到屋顶。他们夫妇最后在屋顶上一直待到次日凌晨。
Ahrtal因为其生长在山谷陡坡上的黑比诺(Spatburgunder)葡萄酒而闻名。区域经济非常依赖葡萄栽培和旅游业。很多人都说，没有葡萄酒就没有Ahrtal。
然而Ahrtal的酿酒师们绝没有想到，在这个最糟糕的年份竟然还留下了洪水葡萄酒“Flutwein”！
酿酒师Linda Kleber从被冲毁的餐厅抬出一个接一个地沾满污泥的酒瓶时，突然激发出销售洪水葡萄酒“Flutwein”的创意。她随后提出了洪水葡萄酒的倡议，“在我们找到这些酒瓶后，必须考虑用他们做点什么，我们不能把它们扔掉，”
尽管环境恶劣，该地区生产的数千瓶葡萄酒现在仍在出售。它们沾满了污泥，标签也被损坏，但是独一无二，是灾难的见证。
目前他们已经销售了超过220万欧元！
当地葡萄种植者协会Ahrwein e.V.的主席，酿酒师Peter Kriechel说，这给“整个酿酒界以及餐馆老板带来了巨大的希望”。7月14日至15日晚上洪水来临时，他自己的仓库里有大约20万瓶葡萄酒。“我认为我们前面还有一场漫长的马拉松，像洪水葡萄酒这样的销售行动有助于让我们有一个良好的开端。”
今年Ahrweiler是否可以自己生产葡萄酒还完全不清楚，但邻近地区的酿酒师已承诺帮助收割和生产。
鉴于这次洪水是德国数十年来最严重的自然灾害，联邦政府已经承诺提供数亿欧元的援助资金。然而很多当地人都悲伤的认为，Ahrtal再也不会“像以前那样”了。很多人都说将会搬离Ahr地区。损失惨重的舒马赫说，“他们不会再建房子了。”
Kleber夫妇是不会离开的，虽然他们在Ahrweiler中心城区的餐厅全成了废墟。原来的厨房、酒吧、餐厅、花园经过清理，只留下污迹斑斑的墙壁。大约五公顷的葡萄种植区中，有半公顷被毁。他们家的底层，也是他的餐馆酒吧现在全是淤泥。“我们去年在新冠病毒期间度过了一个愉快的夏天，很多事情我们可以抛到一边。两年的新冠对一个小时的洪水来说，什么都不是。”
