2021年IWSC赛中国葡萄酒给评审委员会留下深刻印象

来源 : 国际葡萄酒烈酒大赛

IWSC 2021亮点：

·中国参赛葡萄酒打破纪录， 共有140余款酒报名

·超过90%的报名酒款获奖，在世界葡萄酒舞台上占据一席之地

·2021年评审包括：WSET讲师Marie Cheong-Thong、Harvey Nichols买手助理Bryan Rodgriuez、Wineaux Ltd首席执行官Barry McCaughley、Brimful Drinks联合创始人Christine Parkinson、Enotria&Coe资深买手Rebecca Gergely和Aspects of Wine Ltd创始人Vivienne Franks

·中国桃红葡萄酒获得评审委员会称赞，其中一款桃红葡萄酒喜获金奖

·法国葡萄品种马瑟兰在中国找到新家，来自河北和宁夏的马瑟兰葡萄酒全部获奖

·中国赤霞珠获得包括金奖在内的10枚奖牌，吸引了评委们的注意

·风格强劲的中国霞多丽葡萄酒共获得7枚奖牌

·中国甜葡萄酒今年首次报名IWSC，来自桓仁和通化的威代尔甜葡萄酒获得高分

中国葡萄酒在今年的IWSC比赛中满载而归。在今年报名的4000多款葡萄酒中，共有140余款来自中国，涵盖了多个葡萄品种、产区和风格，并凭借优秀的品质在比赛中取得了亮眼的成绩。

谈到今年的比赛，IWSC首席执行官Christelle Guibert表示：“我们很高兴今年有多款来自中国的葡萄酒报名参赛。中国在世界葡萄酒地图上的名字越来越响亮，每一年我们都会收到更多不同产区、不同风格的中国葡萄酒。特别今年是中国甜葡萄酒第一次亮相IWSC，令人非常兴奋。”

今年的亚洲评审小组由6位专家组成。评审们表示，中国葡萄酒“令人着迷”，对多款参赛酒的诱人风味赞不绝口，认为“中国出现了一批非常优秀的酿酒师”。超过90%的中国葡萄酒在今年的比赛中获得金、银、铜牌，在世界葡萄酒的舞台上占据了一席之地。

IWSC评审委员会的葡萄酒大师Sarah Abbott对中国参赛葡萄酒留下了深刻的印象，并鼓励中国酿酒“再接再厉，继续加油，我们期待明年有更多中国葡萄酒参赛”。

评审委员会对品丽珠葡萄酿造的红葡萄酒和桃红葡萄酒称赞有加。来自山东蓬莱龙亭葡萄酒庄的龙亭醉桃春品丽珠桃红葡萄酒 2019 (Penglai Longting Vineyard Art Series Summer 2019)获得了金奖。同时获得金奖的还有君顶酒庄东方干红葡萄酒 2018 (Junding Winery Dongfang 2018)。

另一个吸引了评审委员会注意的葡萄品种是来自法国的马瑟兰。尽管在原产国不被重视，这个品种在中国找到了新家，特别是河北和宁夏的马瑟兰葡萄酒，全部获得了奖牌。

中国的起泡酒也获得了喜人的成绩。参赛酒款覆盖了多种风格，有传统的霞多丽和黑皮诺混酿，也有品丽珠酿造的白起泡酒和黑皮诺、马瑟兰、设拉子混酿的红起泡酒，十分具有创造性。

评审们还被“美味诱人的赤霞珠混酿”所折服。来自甘肃、山西和山东的10款赤霞珠混酿获得了奖牌，其中不乏金奖。一直以来，宁夏赤霞珠被认为是具有突破性的酒款，吸引了西方世界对中国葡萄酒品质的重视。在今年的比赛中，宁夏赤霞珠不负众望，评审委员会表示这些酒款“开始呈现出自己的身份特征和个性”。

当谈到各个产区酿造的设拉子及西拉混酿，评审们评价这些葡萄酒展示了“清晰的品种特性”。

霞多丽葡萄酒的表现也令人欣喜。来自贺兰山东麓和北京密云等产区的霞多丽获得7枚奖牌，其中部分酒款呈现了优秀的橡木桶陈年特点。评审们特别称赞了这些葡萄酒强劲的风格和丰富的味道。

中国的参赛酒款中还有白羽葡萄混酿和使用萌芽较晚的龙眼葡萄所酿的酒。这种多样性得到了评审委员会的肯定。

今年是中国甜葡萄酒第一次大规模参加IWSC。小满胜葡萄酒在贵腐酒类别中获得高分。与此同时，还出现了一批使用北冰红葡萄酿造的甜美馥郁的冰酒。这是专为抵抗低温严寒而培育的新葡萄品种。威代尔是另一个在欧洲不常见的葡萄品种。这个来自加拿大的耐寒品种对桓仁和通化的气候适应良好，酿造的甜葡萄酒摘得多枚奖牌，并给评审们带来了“十分愉快的品鉴体验”。

总的来说，今年的大赛凸显了一个重要的事实：多样的中国葡萄酒适合各种人和各种场合，值得我们在酒架上为其留出位置。