疫情催生爱酒族 纽约华人对酒兴致高

来源 : 中国侨网 作者 : 张宏

据美国《世界日报》报道，疫情催生华人爱酒族，男性饮酒比例增加，且不少女性也加入饮酒族。大家小酌减压，同时也能了解见识到不同的酒类，比如草药荨麻酒、烟熏龙舌兰酒、巧克力啤酒、小熊鸡尾酒等酒类花样。

生活达人KY是酒类藏家，对酒颇有研究。他说，疫情催生爱酒族主因是大家宅在家里，无法去餐厅或酒吧饮酒，在家欣赏和饮用酒的机会增加，适当饮酒也可减压。同时酒类厂家和商家也做很多促销，如2019年的波尔多葡萄酒期货因为疫情减价30%，因此价格很有吸引力。另外一些商家酒庄为减少积压，也在做推销，多方面原因导致华人对酒的兴致更高，大家也愿意去尝试以往没有尝试过的酒。

在主流酒类零售店Total Wine & More里出售各式酒类，让人眼花缭乱，还专门配有酒类销售员为客人讲解不同酒的特点。华人Kenny专程来这里买一款草药荨麻酒。他说，疫情发生后，他对酒的兴趣大幅增加，以前最多是喝葡萄酒，现在喝酒种类范围变大。日前喝了一款很香的酒，觉得很好喝，查询才发现是欧洲的荨麻酒，但他家附近都买不到，只有驱车到长堤购买。

和其他酒类相比，啤酒更为大众化。在圣彼渚的Brouwerij West生鲜啤酒厂，因疫情关系只能外带，来自四面八方的人们来这里买酒。工作人员表示，他们的啤酒有传统的Belgian-Style Ales、Pilsners、IPAs等口味 ，且包装很有个性，深受大家欢迎。

KY为大家提供一个选酒小窍门。他表示，华人区有很多渠道买酒，但是酒类渠道的稳定性比价格更重要，尤其是葡萄酒对温度、湿度、亮度都很敏感，在太亮或者紫外线强的地方会破坏酒体，在选购时要注意。同时，他也提醒，饮酒要适量，切记过度伤身。