青岛葡萄酒消费市场：进口逐年升 国产不够"红"
时间：2019-04-04 19:29:22 阅读：776
来源 : 半岛网 作者 : 郝园园 齐娟 潘立超
在前不久刚刚落幕的春季糖酒会上，葡萄酒市场成为热议的话题。业界表示，当前酒类市场面临新的拐点，随着国产葡萄酒的聚焦复兴，进口葡萄酒在品牌清洗方面的步伐加大，角逐之中暗战已起。那么，青岛的葡萄酒市场又呈现出怎样的变化呢？记者近日调查发现，受进口葡萄酒的冲击，国产葡萄酒处境艰难，尤其是本土品牌华东局限在山东市场，在渠道宣传和推广方面力度不够。业内人士分析，面对进口酒冲击，需要给国产品牌成长的时间和空间，让其不断完善。
推销员主推进口酒 直称国产酒卖不动
“不管是送人还是自己喝，现在都是买进口葡萄酒，华东根本就卖不动。”3月26日，记者在宁夏路大润发超市国产葡萄酒货架前，拿起一瓶华东葡萄酒仔细查看时，一位葡萄酒区工作人员直白地说道。当记者咨询什么葡萄酒比较受欢迎时，这位销售人员主动给记者推荐起了一款促销的进口葡萄酒。
“前几年华东卖得相当好，现在华东、张裕基本卖不动。”销售人员告诉记者，这几年不管是送人还是自己消费，消费者都主选进口葡萄酒。当记者透露出想要选购本地葡萄酒时，她直言“现在都不时兴了，华东都知道是本地的，送礼不合适”。
记者观察发现，在大润发葡萄酒销售区域，进口葡萄酒货架占据近三分之二。简单对比就不难发现，进口酒不管是从品牌、品类上选择都更加多样、多元化，国产酒则主要集中在张裕、华东和长城等品牌。“进口葡萄酒现在还有很多起泡酒等深受女性欢迎，国产酒不管从价格、种类还是包装上都不占优势。”
在其他商超，记者也发现大致相同的情况。3月28日，记者来到了香港中路上的永旺超市，在葡萄酒专柜附近能看到醒目的法国、智利进口等字样，显眼位置摆放的大多数价位在300元左右的进口葡萄酒，国产葡萄酒则是在相对不太显眼的角落。
当记者以顾客身份询问哪款葡萄酒比较适合送礼时，售货员首先推荐的是法国产的进口葡萄酒；在国产葡萄酒中，售货员推荐的则是张裕专柜的一款葡萄酒:“张裕这个品牌一直卖得挺好，都是可以出口的，作为礼物送人也高端大气一些。”
当记者又询问售货员华东等其他品牌葡萄酒的销售情况时，售货员表示虽然华东也有人喜欢这种口感，但总体上相比张裕知名度还是小一些，其知名度仅限于青岛及周边的一些地区。
华东八成销青岛本地 在不少超市不受待见
3月27日，记者来到了位于香港中路上的家乐福超市，在葡萄酒区域，记者看到超市中大部分的货架都摆满了国外进口的红葡萄酒、白葡萄酒和香槟，生产国大多数为法国、澳大利亚和智利。而国产品牌的葡萄酒，无论是牌子种类还是数量，均不占优势。
在国产品牌区，记者就看到长城和张裕两种品牌，酒均以高端种类为主，价格相应较高。在进口葡萄酒区域，不仅品牌种类多样，价格从低到高均有，甚至有的进口葡萄酒20元就可以买一瓶。家乐福超市酒水科科长杨先生告诉记者，去年一年该超市进口葡萄酒与国产葡萄酒销量为3:1，整体来看，消费者更倾向于选择进口葡萄酒。
值得注意的是，由于销量和合作等原因，青岛本地品牌华东已经很多年没有出现在家乐福超市的货架上，其他国产品牌也少之又少。“在我来家乐福之前，超市就已经不卖华东，实际上，华东的定位是比较高的，价格也偏贵，知名度被外来品牌冲击，销量也涨不上去。”杨先生说。
在香港中路上的麦凯乐超市，记者在葡萄酒专柜没有看到一瓶国产葡萄酒，专柜当中的葡萄酒产地全部来自法国。调查中记者发现，在国产葡萄酒中，不少商超都主推张裕，对于本地品牌华东的推销力度不大。更有不少商超的国产葡萄酒货架上，压根就没有华东的身影。
“华东本身的品牌局限在山东地区，在渠道推广和宣传方面也做得不够。”一位业内人士坦言。3月29日，记者采访了华东葡萄酒品牌部负责人毕女士，毕女士告诉记者，华东根据自己具体情况，一直在做自身的主打酒——干白，这也是华东与其他国产品牌相区分的标志性产品，干红的市场占有率就稍显不足。据了解，华东属于青岛本土品牌，80%以上的产品主要销往青岛本地，其余的主要在山东境内销售，省外市场占有率几乎为零。
进口酒数量逐年上涨 品牌和价格优势凸显
在超市中，记者随机抽取了10位购物的顾客进行了调查，结果显示10个人中有9人选择进口葡萄酒，仅有一人选择国产。进口葡萄酒中7人选择法国进口酒，2人选择澳大利亚进口。“无论是从外包装还是口感上，我比较相信进口的，毕竟国外的葡萄酒已经有很多年历史，无论是原材料还是酿造技术都比较值得信赖。”选择进口葡萄酒的周先生告诉记者。采访中选择进口酒的大多数顾客直言，选择了进口葡萄酒就好像选择了一种保障，喝起来也放心。选择国产的顾客则认为，国产品牌应该给予支持，才有成长的空间。
“国产葡萄酒的发展时间比较短，品牌也不是很多。反观国外葡萄酒品牌，大多都有着悠久的历史，其品质也远远超过国内葡萄酒。”青岛金橡酒窖董事长董友新在葡萄酒行业深耕12年，对近年来岛城葡萄酒市场行情再熟悉不过。从2007年开始，董友新就开始从事进口葡萄酒生意，见证了进口葡萄酒市场的高速成长。“近些年，青岛葡萄酒进口商数量增加，进口葡萄酒品牌和种类也在不断增多，随着关税减免、降低等优惠政策的落地，进口酒价格也越来越亲民。”
来自青岛海关的一组数据验证了董友新的说法。据青岛海关统计，青岛地区口岸进口葡萄酒量近年来虽有小波动，但整体增长势头强劲。2014年，青岛地区口岸进口葡萄酒量为12282141升，经过短短几年，数据已经翻番:2017年全年，26373730升；2018年全年，27473049升。
资深葡萄酒专家、世界珍稀酒与老酒专家委员会理事、法国波尔多左岸骑士艾逸飞先生接受记者采访时也表示，随着关税的逐年递减，进口葡萄酒凭借优良品质和价格优势，不断占据着国内葡萄酒市场。“目前葡萄酒已经逐渐成为社交餐饮消费的主流产品，在不同年龄段都有簇拥者。”
葡萄酒在国外有几千年的沉淀，消费者品尝葡萄酒时不仅是品尝葡萄酒的味道，也在品味葡萄酒的文化底蕴。采访中，董友新多次提及葡萄酒文化。在他看来，进口葡萄酒大多有着悠久的历史，其品牌的品质和口碑都延续多年，加上国外浓厚的葡萄酒文化，使得消费者在选择上更有倾向性。
建议：培养葡萄酒文化，提升品质和营销
业内人士表示，国产葡萄酒普遍面临很多问题，青岛本土品牌华东葡萄酒在营销和推广方面，还需要下大功夫。国外的葡萄酒庄大多会做政府主导的国内推介活动，通过丰富多彩的体验式活动，让葡萄酒品牌深入人心。国产葡萄酒自身还需主动出击，直面市场和消费者。
资深葡萄酒专家，中国葡萄酒技术委员会委员、国家评酒委员孙方勋告诉记者，虽然中国也有悠久的葡萄酒历史，但和地中海等一些传统葡萄酒国家及澳大利亚、智利等新兴的产酒国相比，从发展角度来看还相差甚远。从葡萄酒文化上来说，我国显得较为落后，国内的文化环境还不太成熟。
从品牌自身来讲，一些国产品牌不重视产品推广及外包装，知名度没有打出去。从消费者心理来讲，外来品牌无论从价格还是名气上，都能满足国人的心理。另外，大部分国家将葡萄酒划为农副产品，产品税率低出口退税政策优惠，这些年我国与一些国家还实行进口零关税制度，国外葡萄酒性价比占据优势。“但是我们更要看的一些客观原因，国内葡萄酒真正高速发展也仅是这十几年的事情，一时间肯定难以超越其他成熟的国家，但我们有自已的优势，如西部近几年大规范种植优良酿酒葡萄，引进国外最先进的设备，培养了一大批酿酒人才。所以，还是需要给国产品牌成长的时间和空间，让其不断完善，相信会越来越好。”孙方勋说。
对于国产葡萄酒面临的困境应当如何突围，青岛市饮食文化研究会会长王锡芬也给出了自己的一些建议:“国产葡萄酒除了要提高自己的酿造工艺，降低产品成本之外，也应当注意自身的销售策略，用自己的实际行动来逐渐提升国人对于国产葡萄酒的信心。”
在前不久刚刚落幕的春季糖酒会上，葡萄酒市场成为热议的话题。业界表示，当前酒类市场面临新的拐点，随着国产葡萄酒的聚焦复兴，进口葡萄酒在品牌清洗方面的步伐加大，角逐之中暗战已起。那么，青岛的葡萄酒市场又呈现出怎样的变化呢？记者近日调查发现，受进口葡萄酒的冲击，国产葡萄酒处境艰难，尤其是本土品牌华东局限在山东市场，在渠道宣传和推广方面力度不够。业内人士分析，面对进口酒冲击，需要给国产品牌成长的时间和空间，让其不断完善。
推销员主推进口酒 直称国产酒卖不动
“不管是送人还是自己喝，现在都是买进口葡萄酒，华东根本就卖不动。”3月26日，记者在宁夏路大润发超市国产葡萄酒货架前，拿起一瓶华东葡萄酒仔细查看时，一位葡萄酒区工作人员直白地说道。当记者咨询什么葡萄酒比较受欢迎时，这位销售人员主动给记者推荐起了一款促销的进口葡萄酒。
“前几年华东卖得相当好，现在华东、张裕基本卖不动。”销售人员告诉记者，这几年不管是送人还是自己消费，消费者都主选进口葡萄酒。当记者透露出想要选购本地葡萄酒时，她直言“现在都不时兴了，华东都知道是本地的，送礼不合适”。
记者观察发现，在大润发葡萄酒销售区域，进口葡萄酒货架占据近三分之二。简单对比就不难发现，进口酒不管是从品牌、品类上选择都更加多样、多元化，国产酒则主要集中在张裕、华东和长城等品牌。“进口葡萄酒现在还有很多起泡酒等深受女性欢迎，国产酒不管从价格、种类还是包装上都不占优势。”
在其他商超，记者也发现大致相同的情况。3月28日，记者来到了香港中路上的永旺超市，在葡萄酒专柜附近能看到醒目的法国、智利进口等字样，显眼位置摆放的大多数价位在300元左右的进口葡萄酒，国产葡萄酒则是在相对不太显眼的角落。
当记者以顾客身份询问哪款葡萄酒比较适合送礼时，售货员首先推荐的是法国产的进口葡萄酒；在国产葡萄酒中，售货员推荐的则是张裕专柜的一款葡萄酒:“张裕这个品牌一直卖得挺好，都是可以出口的，作为礼物送人也高端大气一些。”
当记者又询问售货员华东等其他品牌葡萄酒的销售情况时，售货员表示虽然华东也有人喜欢这种口感，但总体上相比张裕知名度还是小一些，其知名度仅限于青岛及周边的一些地区。
华东八成销青岛本地 在不少超市不受待见
3月27日，记者来到了位于香港中路上的家乐福超市，在葡萄酒区域，记者看到超市中大部分的货架都摆满了国外进口的红葡萄酒、白葡萄酒和香槟，生产国大多数为法国、澳大利亚和智利。而国产品牌的葡萄酒，无论是牌子种类还是数量，均不占优势。
在国产品牌区，记者就看到长城和张裕两种品牌，酒均以高端种类为主，价格相应较高。在进口葡萄酒区域，不仅品牌种类多样，价格从低到高均有，甚至有的进口葡萄酒20元就可以买一瓶。家乐福超市酒水科科长杨先生告诉记者，去年一年该超市进口葡萄酒与国产葡萄酒销量为3:1，整体来看，消费者更倾向于选择进口葡萄酒。
值得注意的是，由于销量和合作等原因，青岛本地品牌华东已经很多年没有出现在家乐福超市的货架上，其他国产品牌也少之又少。“在我来家乐福之前，超市就已经不卖华东，实际上，华东的定位是比较高的，价格也偏贵，知名度被外来品牌冲击，销量也涨不上去。”杨先生说。
在香港中路上的麦凯乐超市，记者在葡萄酒专柜没有看到一瓶国产葡萄酒，专柜当中的葡萄酒产地全部来自法国。调查中记者发现，在国产葡萄酒中，不少商超都主推张裕，对于本地品牌华东的推销力度不大。更有不少商超的国产葡萄酒货架上，压根就没有华东的身影。
“华东本身的品牌局限在山东地区，在渠道推广和宣传方面也做得不够。”一位业内人士坦言。3月29日，记者采访了华东葡萄酒品牌部负责人毕女士，毕女士告诉记者，华东根据自己具体情况，一直在做自身的主打酒——干白，这也是华东与其他国产品牌相区分的标志性产品，干红的市场占有率就稍显不足。据了解，华东属于青岛本土品牌，80%以上的产品主要销往青岛本地，其余的主要在山东境内销售，省外市场占有率几乎为零。
进口酒数量逐年上涨 品牌和价格优势凸显
在超市中，记者随机抽取了10位购物的顾客进行了调查，结果显示10个人中有9人选择进口葡萄酒，仅有一人选择国产。进口葡萄酒中7人选择法国进口酒，2人选择澳大利亚进口。“无论是从外包装还是口感上，我比较相信进口的，毕竟国外的葡萄酒已经有很多年历史，无论是原材料还是酿造技术都比较值得信赖。”选择进口葡萄酒的周先生告诉记者。采访中选择进口酒的大多数顾客直言，选择了进口葡萄酒就好像选择了一种保障，喝起来也放心。选择国产的顾客则认为，国产品牌应该给予支持，才有成长的空间。
“国产葡萄酒的发展时间比较短，品牌也不是很多。反观国外葡萄酒品牌，大多都有着悠久的历史，其品质也远远超过国内葡萄酒。”青岛金橡酒窖董事长董友新在葡萄酒行业深耕12年，对近年来岛城葡萄酒市场行情再熟悉不过。从2007年开始，董友新就开始从事进口葡萄酒生意，见证了进口葡萄酒市场的高速成长。“近些年，青岛葡萄酒进口商数量增加，进口葡萄酒品牌和种类也在不断增多，随着关税减免、降低等优惠政策的落地，进口酒价格也越来越亲民。”
来自青岛海关的一组数据验证了董友新的说法。据青岛海关统计，青岛地区口岸进口葡萄酒量近年来虽有小波动，但整体增长势头强劲。2014年，青岛地区口岸进口葡萄酒量为12282141升，经过短短几年，数据已经翻番:2017年全年，26373730升；2018年全年，27473049升。
资深葡萄酒专家、世界珍稀酒与老酒专家委员会理事、法国波尔多左岸骑士艾逸飞先生接受记者采访时也表示，随着关税的逐年递减，进口葡萄酒凭借优良品质和价格优势，不断占据着国内葡萄酒市场。“目前葡萄酒已经逐渐成为社交餐饮消费的主流产品，在不同年龄段都有簇拥者。”
葡萄酒在国外有几千年的沉淀，消费者品尝葡萄酒时不仅是品尝葡萄酒的味道，也在品味葡萄酒的文化底蕴。采访中，董友新多次提及葡萄酒文化。在他看来，进口葡萄酒大多有着悠久的历史，其品牌的品质和口碑都延续多年，加上国外浓厚的葡萄酒文化，使得消费者在选择上更有倾向性。
建议：培养葡萄酒文化，提升品质和营销
业内人士表示，国产葡萄酒普遍面临很多问题，青岛本土品牌华东葡萄酒在营销和推广方面，还需要下大功夫。国外的葡萄酒庄大多会做政府主导的国内推介活动，通过丰富多彩的体验式活动，让葡萄酒品牌深入人心。国产葡萄酒自身还需主动出击，直面市场和消费者。
资深葡萄酒专家，中国葡萄酒技术委员会委员、国家评酒委员孙方勋告诉记者，虽然中国也有悠久的葡萄酒历史，但和地中海等一些传统葡萄酒国家及澳大利亚、智利等新兴的产酒国相比，从发展角度来看还相差甚远。从葡萄酒文化上来说，我国显得较为落后，国内的文化环境还不太成熟。
从品牌自身来讲，一些国产品牌不重视产品推广及外包装，知名度没有打出去。从消费者心理来讲，外来品牌无论从价格还是名气上，都能满足国人的心理。另外，大部分国家将葡萄酒划为农副产品，产品税率低出口退税政策优惠，这些年我国与一些国家还实行进口零关税制度，国外葡萄酒性价比占据优势。“但是我们更要看的一些客观原因，国内葡萄酒真正高速发展也仅是这十几年的事情，一时间肯定难以超越其他成熟的国家，但我们有自已的优势，如西部近几年大规范种植优良酿酒葡萄，引进国外最先进的设备，培养了一大批酿酒人才。所以，还是需要给国产品牌成长的时间和空间，让其不断完善，相信会越来越好。”孙方勋说。
对于国产葡萄酒面临的困境应当如何突围，青岛市饮食文化研究会会长王锡芬也给出了自己的一些建议:“国产葡萄酒除了要提高自己的酿造工艺，降低产品成本之外，也应当注意自身的销售策略，用自己的实际行动来逐渐提升国人对于国产葡萄酒的信心。”
