宝玛庄拟到2017年完全实现生物动力认证

　　宝玛庄（Chateau Palmer）致力于到2017年完全实现有机和生物动力认证。


　　在上周的波尔多期酒品鉴会上，宝玛庄首席执行官Thomas Duroux表示，该酒庄正在向全球最大的生物动力法认证机构Demeter申请认证，希望2017年获得认可。

　　同时宝玛庄希望2017年还能获得欧盟国际生态认证中心（Ecocert）的有机认证。目前，该庄有20%的葡萄园是经过注册的有机葡萄园。

　　Duroux表示，“我相信，未来几年波尔多的有机农业会不断壮大”。

　　目前法国只有大约2%的葡萄园获得生物动力认证，但Duroux认为生物动力原则能成为有机种植的基础。

　　Duroux补充说，现在要完全了解有机或生物动力种植对葡萄酒的影响“还为时过早”，但他表示，“目前我的感觉是，葡萄酒的风土气息更加浓厚，更能体现每块土地的特点。”