波尔多大使 瞄准全球市场

　　 作为迪仙庄园(Château d’Issan)(列级名庄，玛歌AOC产区)的主人， 波尔多左岸骑士会(la Confrérie du Bontemps，集梅多克，格拉芙，苏玳和巴尔萨克等产区)的主席，Emmanuel Cruse领导着3200位分散在世界各地的波尔多葡萄酒大使们。他们刚刚举行了一次集会。 　　您是2010年接手波尔多葡萄酒议会(Grand Conseil du vin de Bordeaux)的，能告诉大家该议会的主要职责是什么吗? 　　Emmanuel Cruse答复：波尔多葡萄酒议会(Grand Conseil du vin de Bordeaux)肩负两大使命：团结纪隆德省15个葡萄酒骑士会，促进世界各地波尔多葡萄酒爱好者们人际网络的拓展。数十年来，后者得到逐步发展，尤其是在我的前任Michel-Pierre Massonie的带领下。这个网络横跨五大洲26个国家85个城市。这些骑士会的负责人，都是所在城市有头有脸的人士，拥有庞大的人脉关系。因同样的对葡萄酒的激情而联系在一起，但这与各自的职业无关，避免任何可能的贿赂。他们中有医生，律师，商人…所有人都是自愿者，这是个精神俱乐部。 　　对纪隆德省的葡萄酒来说，这些大使们是如何扮演传播者的角色呢? 　　首先，他们将自己和其他的葡萄酒爱好者们团结在一起。我们估计，这个大使团网络成员有3200位。他们定期举办品酒会，共进午餐或晚餐，品尝新品牌的葡萄酒，或者最新面市的年份…他们也前来参观葡萄园，有时候是和朋友们一起来的…他们在各个领域传递着有分量的声音。为列级名庄，也为其他的葡萄酒：每个人都可以分一杯羹。他们同时也是葡萄酒的购买者。其次，这些大使们均是各自城市的联络人：一位波尔多人(酿酒商或者贸易商)出差某个城市，可以借助他们来组织活动，达到一定的目的。这是一个社交网络，可以实现国际合作。据我所知，没有任何酒庄有能力做到如此优秀。 　　在蓬勃发展的中国市场，是否也有这样的网络呢? 　　由于历史原因，三分之一的骑士会在美国。此外，9月份我会去纽约，会见最具有活力的骑士会之一(250名成员)。我们的策略有两方面：巩固传统市场(欧洲…)的现有力量，加强在亚洲的渗透。我们在日本(东京，大阪…)和香港都有大使，中国大陆方面目前仅上海有。我们考虑在北京的机会。最近几个月，我们在南非，越南和澳大利亚开设了联络处。 　　上周波尔多葡萄酒节(Fête du vin)期间所举行的波尔多葡萄酒议会的集会，是以什么形式开展的呢? 　　我们接待了100多位大使(超过70位随行人员)。我们花了一整天时间，让他们了解CIVB(我们的主要赞助商)和批发商的工作内容甚至生产活动。其次，我们组织大家参观酒庄，举办招待会。例如，在CCI(波尔多工商会)展台，推荐了一些价格平易近人的葡萄酒，因为波尔多也提供这个级别的葡萄酒。此外，还在圣-朱利安产区的列级庄拉格喜庄园(Château Lagrange)举行尊贵晚宴，以及焰火表演。呈现给大家的全都是波尔多最精彩的一面。上一届集会是6年前举办的，现在的目标是每四年集会一次。 　　访谈整理：César Compadre