张裕高端扬鞭奋进欲比肩世界级葡萄酒

“张裕完全有能力在已布局的六大产区生产出与国际著名产区比肩的葡萄酒。”在3月23日的成都春季糖酒会上，张裕公司总工程师李记明博士坦言，葡萄酒品质好不好，关键是原料。与很多国内厂商去国外收购葡萄园相反的是，张裕近几年来在国内抢占优质资源，目前在全国的葡萄基地已达25万亩。走品牌联合路线的张裕，扬鞭奋进马蹄急，整合国际资源发力高端力争比肩世界顶级葡萄酒品牌。 　　中国不缺优质产区，缺的是管理。张裕在全国葡萄基地实施严格的原料质量分级体系，将葡萄按糖度高低划分为三类，实行分类采收、分类收购、分类加工。最后，张裕评酒专家将对每个发酵罐的原酒品尝打分，定出不同的质量级别。 　　走品牌联合路线 　　整合国际资源发力高端 　　在今年成都糖酒会上，张裕总经理周洪江宣布自今年起正式与意大利起泡酒巨头多来利公司深度合作，共同开发中国起泡酒市场。根据双方的品牌联合协议，张裕拥有其中文商标在中国的完全知识产权。也就是说，享有了品牌联合的永久使用权，规避了未来可能产生的诸多风险，使双方的合作更加稳固长久。 　　以中国去年300亿元人民币的葡萄酒市场计算，中国起泡酒市场未来至少有30亿元的巨大空间。周洪江表示，张裕今年将开启起泡酒的市场培育工作，以“欢庆时刻用酒”作为产品定位区隔，把多来利打造成中国进口起泡酒第一品牌。 　　周洪江表示，未来张裕还将继续沿用品牌联合模式，为在建的张裕西部三大酒庄整合国际资本和技术。据悉，它们将陆续在两年内建成。 　　张裕百年酒窖酒年产仅6万瓶“被涨价” 　　“目前在中国所谓‘波尔多名庄酒’的年消费量，已是波尔多年总产量的三倍。”国内葡萄酒业资深人士称，中国高收入阶层盲目对洋葡萄酒的面子消费是警醒的时候了。 　　在这种情况下，不少消费者的消费观念开始理性回归，国产的收藏级葡萄酒逐渐进入他们的视线。据了解，售价达5000多元的张裕百年酒窖干红今年春节期间便出现了供不应求的状况，江浙地区一度断货，当地经销商为了找到货源，甚至将经销价格提升20%，向西部经销商跨区调货。 　　张裕表示，为了保障消费者利益，张裕百年酒窖酒每年仅产6万瓶，并在瓶身刻上当年生产年份与唯一的产品编号，为其打上独一无二的身份标识。 　　也有业内人士阐述，这样其实是采取“饥渴营销”的模式控制其产量，让需求得不到满足，从而制造提价的空间。张裕则表示，张裕百年酒窖的产量并非人为限量的结果，因为其原料选自300亩每株葡萄树均达到25年以上“黄金树龄”的专属葡萄基地，对原料及工艺要求非常苛刻，即使遇上好的年份，每年最多也就酿出6万瓶葡萄酒，所以认为造成提价空间的假设并不成立。