「巴斯克十世红葡萄酒」惊艳亮相第十四届“中国侍酒师大赛”晚宴,获嘉宾好评

作者:wine  时间:2022-12-24 00:15:51  阅读:217

11月14日,第十四届“中国侍酒师大赛”总决赛圆满落幕。作为国内餐饮业与侍酒师行业的盛事,多位行业精英人士前来参与,并出席赛后颁奖晚宴。「巴斯克酒庄」旗舰酒款「巴斯克十世红葡萄酒」作为“晚宴用酒”亮相颁奖晚宴,以动人风味收获嘉宾好评。同时,美酒也作为荣誉奖品,授予了在决赛中摘得前三名的优秀侍酒师们。
 
 
巴斯克酒庄坐落在智利科查瓜谷产区,享优越生态系统,传承智利传统风味,并注入拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司传承六代人的精湛酿造技艺,坚持“厚植于心 自成一格”。巴斯克十世红葡萄酒酿酒葡萄取自酒庄中特殊的僧侣地块,特选七十年以上的葡萄老藤,经橡木桶发酵,酒液拥有出色繁复度,平衡且优雅,单宁强劲有力,带着香料感的雪松、月桂和桉树香加深了成熟果香的魅力。美酒可与红肉类菜肴搭配,如肋眼牛排、烤羊腿等,肋眼牛排香滑细腻,少量油脂更添鲜美,烤羊腿酥香焦脆,浓香外溢,美酒的果香可与肉香、香料香气和谐交织,增加层次感,强劲的单宁可中和油脂、适当解腻,繁复平衡的口感与红肉的嚼劲旗鼓相当,共同升华味觉感受,呈现品味盛宴。未来,巴斯克酒庄将会创造更多合作机会,推动美酒文化发展。
 
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