卡思黛乐：中国有望成为全球最大葡萄酒消费市场
作者：糖酒快讯 时间：2014-11-12 23:59:44 阅读：1013
卡思黛乐集团是欧洲第一大葡萄酒生产商，始创于1949年，总部设在法国波尔多。其产品遍布全球五大洲，进入全球超过130个国家，在葡萄酒的出口、生产、装瓶以及销售方面发挥举足轻重的作用。中国作为最具潜力的葡萄酒市场也备受卡思黛乐现任掌门人阿兰·卡思黛乐的关注，他认为目前中国市场的回落有助于商企进行充分调整，挤压掉之前的泡沫，而未来2~3年后，中国将有望迎来新一轮的葡萄酒市场发展高峰，甚至成为全球最大的葡萄酒消费市场。
中国葡萄酒消费三年后或可突破60亿瓶
自2011年，中国就已经取代英国成为CASTEL全球最大的出口市场，其消费的高速增长是我们所期望的，但如今中国市场普遍性的销售回落，让我们更有时间去调整，从而可以更好地适应市场的未来发展。与此同时，我们对中国市场的重视依旧，我相信，2~3年后，中国会迎来新的高峰。
对中国有如此大的信心是有据可循的。从全球看，北欧、比利时、德国等传统葡萄酒消费国家，其增长比例虽不十分明显，但十分稳定，葡萄酒消费习惯根深蒂固，属于基础型市场；美国的消费总量最大，但就人均而言的消费量仍然有限，属于开发型市场；中国则无论消费总量还是人均消费量都具有很大的可挖掘性和上升空间，属于培育型市场。通过国内外酒企和酒商的深度培育，中国所蕴含的巨大消费潜力将会被激发出来，从而带动市场消费量更上一个台阶。这是葡萄酒消费在中国发展的必然阶段，同时也是我对未来中国市场充满信心的原因所在。根据Vinexpo的预测，未来3~4年，中国的葡萄酒消费将会达到60亿瓶，取代美国成为世界第一的葡萄酒消费国。而我在与中国本土葡萄酒企业巨头交流时，也对此有共同的认知。
竞争并不可怕，可怕的是失去信心
我在香港Vinexpo上看到非常多的展商，我也在问自己，我如何才能把我的产品卖出去？但我同时也看到很多年轻的小伙子在站台上喝酒，并且对葡萄酒的知识非常熟悉。这让我想起第一次来中国时，看到很多人喝葡萄酒还都在兑雪碧，短短几年时间，中国的消费者就已经越来越成熟。所以，尽管竞争越来越激烈，但竞争并不可怕，可怕的是我们失去信心。
但是，信心归信心，我们还必须想到“在一个竞争激烈的环境下，代理商的需求是什么？”在我看来，商家的需求不外乎四个方面：一是产品的质量；二是产品的性价比；三是企业所能提供产品的丰富度，即产品品类是否全面；四是就各个方面而言谁更加专业，专业体现在市场推广、品牌塑造以及售后服务等多个方面。这些方面CASTEL都颇为专业，也是CASTEL的核心优势所在。
协助酒商减少库存，根据当前中国市场的葡萄酒消费趋势而言，我们力求帮助酒商在个人消费市场与团购市场间找到一种平衡。要求我们的亚太区域办公室，每隔一段时间就派人去核实一下客户的存货量，从而及时解决客户的问题。
年轻群体和个人消费成为待挖掘焦点
如果将不同渠道的葡萄酒消费情况按比例统计，以往的情况大概是：大宗采购占50%，个人消费占30%，餐饮占15%，其他占5%。但新的市场变化显示，因受到限制三公消费等政策影响，中国的个人消费能力在迅速显现。个人消费市场主力消费群是年轻人，他们将会是未来一段时间中国葡萄酒消费的生力军。今年初，我们也配合新消费群体的需求，将“菲尝”系列水果葡萄酒引进国内市场；同时在法国组建了新的公司，专营桃红起泡酒，该款产品亦是法国波马利合资公司的主打产品。这些都是适应新消费群体的产品架构调整，同时也体现了当前低酒精度饮品的一个趋势。
新的市场环境开启“价格重塑体系”进程
在我看来，中国市场上的很多葡萄酒价格是虚高的，这也是市场发展初期的必然表现。但随着市场的逐渐成熟，以往的暴利时代已然临近结束边缘，与其被动等待不如主动调整。我们推出产品销售的建议指导价，从而希望可以让产品在终端市场上根据竞争力，加速产品销售流动。在指导价实施的过程中，最初也遇到了些阻力，但在我们的中国团队讲解后，越来越多的人开始接受这种方式。因为某种程度上而言，虚高的价格反而会降低产品的出售率，致使库存增加。
愿为中国酒企走向国际铺设桥梁
CASTEL最初进入中国市场是与中国的葡萄酒企业相互合作展开的，近两年，中国本土的葡萄酒企业也在快速发展，我们已经计划引导中国生产商走向国际，比如尼古拉在欧洲有超过530家店，其中就有张裕的葡萄酒，这项工作我们是在两年前开始进行的。实际上，中国本土的葡萄酒在欧洲市场的增长也在不断加快。一个原因是，欧洲的中餐厅在不断增长，配合这些中餐厅，中国国内葡萄酒的销量也在不断增长，同时，国外留学生在他乡看到自己国家的产品自然会倍感亲切，因此，其消费需求也在不断增加。
我对中国市场充满信心，我相信，调整只是短暂的休憩，是为了可以走出更长更远的路。2014年，我期待CASTEL能实现20%的增长，并相信我们在中国的团队以及与我们多年深交的合作伙伴们，更加相信中国的葡萄酒消费市场！
中国葡萄酒消费三年后或可突破60亿瓶
自2011年，中国就已经取代英国成为CASTEL全球最大的出口市场，其消费的高速增长是我们所期望的，但如今中国市场普遍性的销售回落，让我们更有时间去调整，从而可以更好地适应市场的未来发展。与此同时，我们对中国市场的重视依旧，我相信，2~3年后，中国会迎来新的高峰。
对中国有如此大的信心是有据可循的。从全球看，北欧、比利时、德国等传统葡萄酒消费国家，其增长比例虽不十分明显，但十分稳定，葡萄酒消费习惯根深蒂固，属于基础型市场；美国的消费总量最大，但就人均而言的消费量仍然有限，属于开发型市场；中国则无论消费总量还是人均消费量都具有很大的可挖掘性和上升空间，属于培育型市场。通过国内外酒企和酒商的深度培育，中国所蕴含的巨大消费潜力将会被激发出来，从而带动市场消费量更上一个台阶。这是葡萄酒消费在中国发展的必然阶段，同时也是我对未来中国市场充满信心的原因所在。根据Vinexpo的预测，未来3~4年，中国的葡萄酒消费将会达到60亿瓶，取代美国成为世界第一的葡萄酒消费国。而我在与中国本土葡萄酒企业巨头交流时，也对此有共同的认知。
竞争并不可怕，可怕的是失去信心
我在香港Vinexpo上看到非常多的展商，我也在问自己，我如何才能把我的产品卖出去？但我同时也看到很多年轻的小伙子在站台上喝酒，并且对葡萄酒的知识非常熟悉。这让我想起第一次来中国时，看到很多人喝葡萄酒还都在兑雪碧，短短几年时间，中国的消费者就已经越来越成熟。所以，尽管竞争越来越激烈，但竞争并不可怕，可怕的是我们失去信心。
但是，信心归信心，我们还必须想到“在一个竞争激烈的环境下，代理商的需求是什么？”在我看来，商家的需求不外乎四个方面：一是产品的质量；二是产品的性价比；三是企业所能提供产品的丰富度，即产品品类是否全面；四是就各个方面而言谁更加专业，专业体现在市场推广、品牌塑造以及售后服务等多个方面。这些方面CASTEL都颇为专业，也是CASTEL的核心优势所在。
协助酒商减少库存，根据当前中国市场的葡萄酒消费趋势而言，我们力求帮助酒商在个人消费市场与团购市场间找到一种平衡。要求我们的亚太区域办公室，每隔一段时间就派人去核实一下客户的存货量，从而及时解决客户的问题。
年轻群体和个人消费成为待挖掘焦点
如果将不同渠道的葡萄酒消费情况按比例统计，以往的情况大概是：大宗采购占50%，个人消费占30%，餐饮占15%，其他占5%。但新的市场变化显示，因受到限制三公消费等政策影响，中国的个人消费能力在迅速显现。个人消费市场主力消费群是年轻人，他们将会是未来一段时间中国葡萄酒消费的生力军。今年初，我们也配合新消费群体的需求，将“菲尝”系列水果葡萄酒引进国内市场；同时在法国组建了新的公司，专营桃红起泡酒，该款产品亦是法国波马利合资公司的主打产品。这些都是适应新消费群体的产品架构调整，同时也体现了当前低酒精度饮品的一个趋势。
新的市场环境开启“价格重塑体系”进程
在我看来，中国市场上的很多葡萄酒价格是虚高的，这也是市场发展初期的必然表现。但随着市场的逐渐成熟，以往的暴利时代已然临近结束边缘，与其被动等待不如主动调整。我们推出产品销售的建议指导价，从而希望可以让产品在终端市场上根据竞争力，加速产品销售流动。在指导价实施的过程中，最初也遇到了些阻力，但在我们的中国团队讲解后，越来越多的人开始接受这种方式。因为某种程度上而言，虚高的价格反而会降低产品的出售率，致使库存增加。
愿为中国酒企走向国际铺设桥梁
CASTEL最初进入中国市场是与中国的葡萄酒企业相互合作展开的，近两年，中国本土的葡萄酒企业也在快速发展，我们已经计划引导中国生产商走向国际，比如尼古拉在欧洲有超过530家店，其中就有张裕的葡萄酒，这项工作我们是在两年前开始进行的。实际上，中国本土的葡萄酒在欧洲市场的增长也在不断加快。一个原因是，欧洲的中餐厅在不断增长，配合这些中餐厅，中国国内葡萄酒的销量也在不断增长，同时，国外留学生在他乡看到自己国家的产品自然会倍感亲切，因此，其消费需求也在不断增加。
我对中国市场充满信心，我相信，调整只是短暂的休憩，是为了可以走出更长更远的路。2014年，我期待CASTEL能实现20%的增长，并相信我们在中国的团队以及与我们多年深交的合作伙伴们，更加相信中国的葡萄酒消费市场！
