日益受欢迎的西方饮食 中国市场潜力巨大

　　英国的食品、饮料制造商和超市企业一起在排队等候发掘中国对西方食品猛增的嗜好。中国人对西方食品的兴趣在急速增加。当英国的品牌被中国公司狼吞虎咽之际，越来越多英国企业希望从日益繁荣的中国食品杂货市场上分得一杯羹。 　　中国社会的一个新阶层———城市富人正快速壮大，他们培养出对西方品牌的品味，从普拉达到古奇，还有法国葡萄酒、西班牙橄榄油和英国饼干与啤酒。不过业内人士认为，中国的消费者“太过概念化”。他们总是把葡萄酒与法国联系起来，把巧克力同比利时联系起来，把威士忌同苏格兰联系起来。专家警告英国出口商，别指望能在中国卖出大量商品，一些商品在华被视为“高端产品”。 　　中国人的饮食习惯已开始效仿西方人，越来越多中产阶级把麦片粥而非稀米粥当成早饭，使用茶包而非传统茶叶来泡茶……在不断增长的人口、向更贵食品的转向及强劲经济增长的推动下，中国最近超越美国成为世界上最大的食品和杂货市场。 　　预计其增速将是美国的两倍，到2015年时规模将达9500亿英镑。乐购已在华开设100多家商店，森斯伯瑞连锁超市正与潜在合作伙伴谈判，准备进入中国市场。玛莎已在上海开了4家时装和食品店，还有3家在小些的城市。