山东省葡萄酒庄园地方标准顺利通过审定

时间:2012-12-24 12:00:54  阅读:202

  由山东省质量技术监督局标准处组织的《庄园葡萄酒》、《葡萄酒庄园规范》山东省地方标准审定会5月18日在上海召开。山东省质量技术监督局副局长张健、食品处处长林平、标准处副处长孟兆宏,烟台市质量技术监督局副局长刘世果,国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心主任朱济义、副主任马佩选、总工程师张燕等领导出席了会议。   审定会现场   此次标准审定会由标准处副处长孟兆宏主持,参与审定的专家都是来自全国各地的行业专家,包括中国农业大学食品科学与营养工程学院教授段长青,中法合营王朝葡萄酿酒有限公司副总经理王树生,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总工程师李记明,中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明、中粮华夏长城葡萄酒有限公司总经理陈小波、云南太阳魂酒业有限公司经理陈勇、山东轻工业学院食品与生物工程学院教授赵新节。   审定会上,张健副局长介绍了山东省葡萄酒以及葡萄酒庄园的发展现状,并对《庄园葡萄酒》、《葡萄酒庄园规范》两个标准需要达到的要求做了指示,要求参加审定会的人员注重细节、细致审定、严格把关。   随后,专家对标准中的各项指标进行了充分论证、认真审定,肯定了两个标准制定的必要性和及时性,认为两个标准具有极强的可行性。山东省地方标准《庄园葡萄酒》、《葡萄酒庄园规范》顺利通过审定。   《庄园葡萄酒》、《葡萄酒庄园规范》山东省地方标准在整个制定过程中,本着对山东省葡萄酒产业高度负责的态度,多次组织行业专家研讨,在某些指标的控制上严于国家标准。两项标准通过审定并实施后,将会产生重大意义:一是可有效加强对山东省葡萄酒庄园的管理,保证葡萄酒庄园产业规范化和标准化;二是为消费者提供了科学、有效评价庄园葡萄酒的依据;三是有利于提升山东省高品质葡萄酒的整体质量,塑造山东省葡萄酒庄园形象,推动山东半岛经济的健康发展。
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