勃艮第 葡萄收成远高于近五年平均水平

来源： 解放日报

在经历了2021年灾难性的年份之后，法国葡萄酒产量再次上升：据估计，2022年，法国葡萄酒产量将达到4460万升，增长18%，未受到夏季异常干旱的影响。

法国农业部统计服务机构称，由于高温加快了葡萄的成熟速度，埃罗省的第一次修剪工作早在8月份就开始了，现在几乎所有葡萄产区的收获工作都即将结束。

根据日前公布的数据，截至10月，2022年的收成预计将比过去5年的平均收成高出4%，尤其是在香槟、勃艮第和科西嘉岛地区。

这一前景使面临气候变化挑战的葡萄酒行业能更平静地展望未来。2021年的收成因春季霜冻而骤降至3780万升。对2022年的估计处于8月初法国农业部统计服务机构给出的范围的高位，该机构预计产量在4260万升至4560万升之间。

没有一个地区能幸免于历史性的夏季干旱，但一些葡萄园比其他地方更能抵御干旱。葡萄种植者联盟表示，香槟产区收成将是“例外的”，该联盟在收获季开始时将产量定为每公顷1.2万公斤，这是15年来的最高水平。

在勃艮第，收成也将“远高于近五年平均水平”。法国农业部统计服务机构表示，在朗格多克-鲁西永，灌溉的葡萄藤是最耐旱的。这将限制干旱造成的破坏，并且不会对一个潜力巨大的年份造成较大损害。

不过，春季缺乏雨水和夏季的高温依然降低了几个流域的潜力，特别是西南部，那里的收成甚至会低于2021年水平。

在波尔多，“红葡萄酒的浆果仍然很小，压榨时果汁很少。4月的霜冻和6月的冰雹给葡萄园造成了不利影响”，产量将低于五年的平均水平。

阿尔萨斯的情况也是如此，由于霜冻，某些地块损失了40%的产量，接着又遭受了长时间的干旱，已不可能用夏末的雨水来弥补。