青铜峡市葡萄酒产业专家服务基层活动启动

时间:2022-07-26 23:14:09  阅读:149

来源:金台资讯

7月25日,青铜峡市葡萄酒产业专家服务基层活动在宁夏西鸽酒庄启动。为期三天的活动,将邀请区内外专家现场指导,解决青铜峡产区葡萄园管理技术、酿造方式、产业融合、品牌影响力等方面的技术难点,推进青铜峡市葡萄酒产业高质量发展。

今年,人力资源和社会保障部公布了2022年专家服务基层示范团项目,“青铜峡葡萄酒产业发展专家服务基层活动”成功入选,是宁夏首个入选的葡萄酒产业项目。旨在通过专家面对面、手把手传帮带,提高基层技术人才专业水平,推动建立产学研联盟,加快基层急需紧缺人才培养,提升基层人才队伍整体素质和创新能力。

维加妮酒庄葡萄园作为业内葡萄种植的典范,近年来积累了不少可学习的经验,酒庄总结的高品质酿酒葡萄种植法,实现每公斤最高20元的售价。庄主张毅说,种葡萄能种出一座酒庄,归根结底是要底子硬。我们要通过不断的学习和实践增强技能,从规划建园、种植技术、病虫害防治、酿造技术创新、酒庄废水处理工艺等方面全流程统一规划,吸取更多先进经验。

葡萄酒产业作为自治区确立的六大特色产业之首,截至2021年,全区酿酒葡萄种植面积52.5万亩,是全国集中连片规模最大的酒庄酒产区,占全国酿酒葡萄种植面积近1/3。现有酒庄(企业)实体228家,占全国葡萄酒生产加工企业总数的23%。葡萄酒产业已成为宁夏扩大开放、调整结构、转型发展、促农增收的重要产业。

“宁夏葡萄酒产业发展速度很快,但也面临一些实际困难。比如,冬季严重的冻害会造成产区葡萄减产;宁夏冬季寒冷且持续时间长,葡萄种植成本较高;葡萄有关的产业链不完善;机械化程度不高;产业融合度较低;优势产品竞争力不足等问题。此次邀请的8位葡萄酒行业的大咖,就是要帮助基层企业解决技术难题,为宁夏葡萄酒产业发展储备人才提供支撑。”宁夏人社厅相关负责人介绍。

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