培养葡萄酒人才要紧跟市场发展需求

来源 : 银川新闻网

4月18日，记者从宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管理委员会了解到，为助力宁夏葡萄酒产业发展，我区累计选拔葡萄酒产业高层次人才43名，培训产业人才1.13万人，遴选建设产业人才平台载体4个，资助人才经费750万元，全面助力葡萄酒产业提质增效。不仅如此，我区还柔性引进了来自全世界各地的葡萄酒专家，集聚了一大批葡萄酒种植、酿造等领域的领军人才。可以说，葡萄酒人才培养、引进工作取得阶段成效，在侧重葡萄酒酿造、葡萄种植等前端环节的同时，产业后端设计、营销等市场方面的人才也得跟进。

葡萄酒产业是自治区及我市重点打造的产业之一。产业发展离不开人才支撑，葡萄酒产业同样如此。历经多年发展，凭借着卓越的品质，贺兰山东麓葡萄酒已经在业界中打出了一定品牌知名度。然而，如何让葡萄酒既在业界叫好，也能在市场上叫座，成了从业者们当下面临的瓶颈。

破解这些问题，需要了解当下市场热点、消费习惯的专业人才，贺兰山东麓葡萄酒能否抢抓这一拨机遇，意义深远。根据专业网站统计，中青年成为葡萄酒主要消费群体，二五线市场呈现强付费意愿，其中男性占到62%，女性占到37%，25岁~40岁人群是主力消费群体。也就是说，青年群体逐渐成为购买主力，市场对于小众葡萄酒接受度提高，如果能够抓住这部分群体，未来很长一段时间，他们都会是贺兰山东麓葡萄酒的稳定消费群体。

市场的反馈，就是商机所在。而这需要懂得生产、设计、营销方面的人才，他们要懂青年消费群体的买点在哪，包装、价格、口味等元素都是很好的切入点，完成这些工作，需要专业的人才加持。葡萄酒企业需要把这方面的短板快速补齐，政策导向也应该更明确，更有效力。毕竟在这个“酒香也怕巷子深”的时代，更懂市场营销的人才，才能在塑造品牌环节上，助力产品走得更远，卖得更广。