为何总有人把“国产酒性价比不足”挂在嘴上
作者:wine 时间:2022-04-12 23:59:09 阅读:222
放在十几年前,如果有人说“中国葡萄酒不行”“中国葡萄酒口感不好”“中国葡萄酒还不如某某产区”“中国葡萄酒性价比太低”······这种话,在当时的确不好反驳的,那个时候中国的葡萄酒真的拿不出手和国外的比。
今天有人还把“国产酒性价比不足”挂在嘴上时,我敢肯定:说这些话的人一次也没喝过国产酒庄的葡萄酒!为什么我敢这么断定?因为这些人没有一个人从产区条件、酿造工艺、品鉴等专业问题上发表看法,他们也拿不出令人信服的专业看法,只有拿出性价比来做挡箭牌,说白了就是崇洋媚外,觉得喝国产酒说出去没面子。
宁夏列级酒庄葡萄酒代表品牌之一梅之吻2019赤霞珠干红葡萄酒就在第12届2021亚洲葡萄酒质量大赛上斩获金奖。
梅之吻2019赤霞珠干红葡萄酒该酒体呈宝石红色有光泽,有浓郁的蜂蜜和水果香气,经过14个月的橡木桶陈酿,还有橡木的清香,14度,750毫升。是一款适合商务宴请,节日送礼的宁夏贺兰山葡萄酒。
他们对于国产酒的评价完全就是认定红酒就是国外的好,凡国产的葡萄酒就被定义为不好,的确国外的葡萄酒在中国营销了几十年,成功将红酒塑造成为高端品味的象征,同时也灌输给很多人一个概念:红酒只能喝国外的!
事实是时代变了,中国酒庄经过几十年的发展已经从不为人知到享誉世界葡萄酒界,这几年,相信大家不论在看手机新闻,还是看电视都会经常见到“贺兰山东麓葡萄酒”,尤其近五年,贺兰山东麓产区不断涌现出了许多出色的酒庄,在国际上各种评奖中崭露头角,不断拿下各种高分。其中宁夏汇达阳光生态酒庄已经是三级列级酒庄,是宁夏贺兰山代表性酒庄之一。
宁夏汇达阳光生态酒庄位于宁夏红寺堡城区北大门,园区内的小路纵横交错,路旁植草种花,环境优美,空气清新,春能赏花观景,夏秋可采鲜果品尝,冬则入室品味美酒。酒庄为中式建筑风格,在万绿丛中显得高雅美观。主体建设地下酒窖,地上有葡萄酒展览区、商务区、品酒区。辗转其中,既可了解葡萄酒的发展历史,还可以品窖藏桶储之佳酿,体验尊贵人生。
年初播放的一部扶贫剧《山海情》更是 让 “贺兰山东麓葡萄酒” 家喻户晓,成为国产葡萄酒的骄傲 !
如何断定葡萄酒这个农产品的好?两个字:风土,风土决定着葡萄酒的优劣,而且好的葡萄酒“七分靠种,三分靠酿”。葡萄酒属于农副产品,又不是什么高科技,而且现在的酿酒技术早已公开广泛传播,有酿酒技术后,需要的就是好葡萄、好的酿酒师,也就是人才。
贺兰山东麓完全具备种出好葡萄的先天条件的,光照、昼夜温差、贫瘠但矿物质多的土壤、山脉阻隔寒流、朝向、海拔等。除了先天条件之外,人才也是贺兰山东麓葡萄酒近几年在世界级别的葡萄酒大赛上拿奖拿到手软的关键!贺兰山东麓有一批优秀的酿酒师 。 其中梅之吻葡萄酒的酿造者 , 国内知名酿酒师李财 , 不但酿的酒获得过布鲁塞尔葡萄酒大奖赛大金奖 ,而且还 受到了新华社的专访 。 天时地利加人和,能出好酒自然是水到渠成的事。
只用了几十年,贺兰山东麓就能和世界级别的有着几百年历史的葡萄酒产区掰掰手腕,这已经是巨大的成功了。
2003年拿下了国家地理标志委员会的“葡萄酒国家地理标志产品”保护区认证;葡萄种植面积从2003年的4万多亩增长到了如今的57万亩,占据全国1/4,成为全国最大的酿酒葡萄产区。贺兰山东麓建立了全国唯一的省级葡萄酒管理机构和列级酒庄管理制度,来自这里的葡萄酒先后斩获了千项国际大奖,占全国获奖总数的60%以上。
喝过梅之吻葡萄酒的人给出的评价:
香气扑鼻而不恼人;酒体满足而不浮夸;酒精温暖而不辣口;单宁柔顺而不干涩;糖分适中而不死甜;酸度明亮而不张扬;
真是搞不懂那些天天喊着“国产酒性价比不足”的人是不是真的喝过了国产葡萄酒,比起进口葡萄酒一瓶要几百的高价,中国葡萄酒在不输进口葡萄酒品质时,价格并没有走高端线路,拿这瓶来自宁夏贺兰山东麓的梅之吻典藏版葡萄酒来说,买一瓶也只要108,比起进口葡萄酒要低了不少,喝过的人都给出了五星好评: